【ダイソー】カレイの煮付けを電子レンジ鍋で作ってみた

【ダイソー】カレイの煮付けを電子レンジ鍋で作ってみた

おはようございございます今回はレンジ鍋 を使ってカレイの煮付けを作っていくのだ レンジ鍋はダイソで200円の商品なのだ 今日はカレイの肉を作るんだねなのだ電子 レンジを使って簡単に作れる煮つけなのだ 魚料理って手間がかかるイメージがある けどレンジなら簡単にできそうなのだまず は材料を紹介するのだカレイ切り身見つけ がうまいって書いてあるね醤油酒みりん 砂糖生姜チューブ興味料は全部ダイソなの だダイソは調味料が豊富だよね刻みネギ 材料は以上なのだ材料がシンプルでいいね それでは作っていくのだまずはカレイの 臭みを取るために下振り処理をするのだ しも振り処理って何魚の臭みやぬめりを 取るために熱湯にさっとひたす下処理方法 なのだ鍋に水250mlを入れて蓋をして 600Wで3分30両加熱するのだこれで お湯を作るんだね3分30秒後お湯が沸騰 したのだ火傷しないように気をつけてね ここにカレイの切り身を入れて1分ほど 湯通しするのだ途中で裏返して全体に均等 にお湯につつけるのだ熱いから菜箸などを 使ってねではおすめしないのだ1分後お湯 にけて1分経ったのだ片面を30秒くらい つけたねなのだ表面の血汚れが置いてき たらOKなのだお湯はかなり汚れているね お湯を捨ててキッチンペーパーで水気を しっかり拭き取るのだ魚のくみが取れて 見れしにくくなるのだ霜ふり処理をすると より美味しくなるんだね次に煮汁を作るの だレジ鍋に以下の調味料を入れるのだ水 100ml酒大さじ みりん大さじ2醤油大さじ2砂糖大さじ1 生姜チューブ小さじ1全部入れたらレジ鍋 の中を混ぜるのだ生姜が入ることで魚の 臭みをさらに消せるねこんな感じなのだ いいんじゃないかなカレイをレンジ鍋の中 に入れるのだ皮を上にしておくんだね皮を 上にすると煮る全体に味が均一に染み込む のだスクーンで煮汁を軽くかけるのだ カレイに味がしっかり染み込みそうだね それでは電子レンジで加熱していくのだ どれくらい加熱するの蓋をして600Wで 5分加熱するのだ5分後5分経ったのだ 1度蓋を開けてスクーンで煮汁をカレイに 回しかけるのだここでしっかり煮汁を 絡めると味がよく染み込みそうさらに 600Wで2分追加で加熱するのだ2分後 2分だったのだ加熱が終わったら蓋をした まま5分ほど蒸らすのだすぐにあげちゃ いけないんだねなのだ蒸らすことで味が しっかり染み込むのだ5分後蒸らしが 終わったのだ蓋を開けてみるのだめっちゃ 美味しそうカレーをお皿に移すのだレンジ なめのまま食べることもできるよねなのだ そうすれば洗い物が減らせるけど動画上お 皿に映した方が見やすいと思うのだ普段は 適当なのにね仕上げに刻みネギをたっぷり 乗せるのだネギを乗せると彩りも良くなる ねこれでカレイの煮つけの完成なのだ簡単 なのに美味しそうにできたねなのだ早速 食べてみるのだいただき ますめっちゃ美味しいのだカレーに しっかり味が染み込んでいるのだ本当に おいしいねタレも美味しいしネギとよく 合うねなのだレジでもおいしいカレイの 見つけができたのだご様様でした動画が 面白かったら高評価チャンネル登録 よろしくお願いします材料や作り方に関し てはブログにも掲載しているので実際に 作ってみたい方はブログを参考にしてみて ください概要欄からブログにアクセス できるようにしているのだそれではご視聴 ありがとうございましございました

レンジ鍋でカレイの煮付けの作り方です。

X（旧Twitter）：https://x.com/100enzndmn
ブログ：https://gotosyumi.com/entry/2025/03/19/100326

以下の素材を使用しています。
・VOICEBOX：ずんだもん
・VOICEBOX：春日部つむぎ
・VOICEBOX：WhiteCUL
・立ち絵：坂者アヒル様
・BGM：dova様
・SE:効果音ラボ様