麻薬たまごの最高到達点 #料理 #レシピ #麻薬卵 #food

[音楽] 卵を用意し ますこれ100均で売ってます穴開けて おくと剥きやすくなり ます長ねぎ1/2本上下に切り込み入れ ます細かく切っていき ましょうここのみでさらに刻みます水を 沸騰させゆっっくり卵を入れ ましょう6分20秒水100ml醤油 50ml麺つゆ50mlニンニクチューブ 1cmぐらい入りごま大さじ1.5 唐辛子砂糖大さじ3刻んだネギたっぷり これをよく混ぜます茹で終わったら冷たい 水に皮を剥きましょうタレに漬け込みます 冷蔵庫で半日卵の上下を入れ替えます さらに冷蔵庫で 半日完成しましたそのまま食べてもご飯と 食べてもマジで絶品です垂れかけたらもう 止まりませんねY

【レシピ】
・卵 6~7
・ねぎ 1/2本
・水 100ml
・しょうゆ 50ml
・めんつゆ 50ml
・にんにくチューブ 1cm
・白いりごま 大さじ1.5
・とうがらし
・砂糖 大さじ3

沸騰してから6分20秒

24件のコメント

  1. 黄身だけの醤油漬けとか麺つゆ漬けもイケるよ、半日で箸で持てるくらいになる

  2. タッパーよりも袋にすると半量の漬け汁でシッカリ浸かりますよ〜
    漬け卵美味しいですよね︎︎👍

  3. 1個目の卵と6個目の卵で茹で時間変わりますよね?取り出し時に判別しやすいように、卵にナンバーを付けるべきでは?

  4. タッパーじゃなくジップロックとかの袋なら面倒じゃなさそう。あとザラメって溶けにくそう。

  5. ゆで卵水から沸騰したら火を止めて余熱で15分
    美味しくガス代節約にもなります
    教えてもらった茹で方
    よかったら試してみてね

  6. 長ネギ1/2微塵切り
    水 100ml
    醤油 50ml
    めんつゆ 50ml
    ニンニクチューブ1㎝
    🌶️唐辛子
    ごま 大1.5
    砂糖 大3

  7. おいし〜い焼肉のタレとビニール袋でやってます。
    ビニール袋の方がタレの量も少なくてすみます。 空気を抜くのがコツと言えばコツ。