飲む様に食べられる！食感がクセになる！長芋とオクラの梅肉わさびぽん酢和え

2025.06.15

これマジで美味しいから作ってみて🥰🩷🩷

🎀長芋オクラの梅肉わさびぽん酢和え

《材料》
長芋‥２００ｇ
おくら‥3本

梅干し‥2個
しそ‥５枚

【A】
練わさび‥1cmくらい
ごま油‥小さじ1
ぽん酢‥大さじ１
白ごま‥大さじ１
鰹節‥適量

《作り方》
① 長芋は千切りにする。
オクラは下処理してレンジ６００ｗラップに包んで３０秒加熱し、冷水で冷やして小口切りにする。
梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてペースト状にする。

② ボウルに①と手でちぎった青じそ、Aを入れて和える。

梅干しは塩分15％以上のものがおすすめ！