せいろで簡単油を使わないめちゃうまチキン南蛮🐔#せいろ#蒸籠#チキン南蛮#ヘルシーレシピ#料理#レシピ#簡単レシピ#時短飯#献立#野菜#cooking#せいろ蒸し#麹#醤油麹#タルタルソース
今日はセ路で油を使わないめっちゃ 美味しいチキンナンバン作っていくよ鶏肉 を一口サイズに切って片栗粉をまぶして いきます耐熱容器に卵を2つ割って ちょっと崩していきます一緒に蒸す野菜 たちも切って全部まとめて一旦5分ぐらい 蒸していきますいってらっしゃいませ 味付けは醤油お酒みりんオ酢お砂糖醤油を 少し入れて混ぜていきます5分したら一旦 卵を取り出して鶏肉にさっきのタレをまべ なくかけていきますさらに野菜と一緒に5 分間蒸していきます取り出した卵を崩して マヨネーズオ酢塩コ椒ョを砂糖を入れて 混ぜていきますタルタルソースの完成5分 蒸したら鶏肉をひっくり返してさらに3分 蒸していきますできましたよパッカン 今日は食べる時間がバラバラだったので 1人分ずつ持ってみましたパセリもかけて 完成いただきまち







3件のコメント
いってきますぅぅぅぅ笑
【材料】
チキン南蛮
鶏もも肉
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ2
お酒 大さじ1
みりん 大さじ2
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油麹 小さじ1 なくてもOK
タルタルソース
たまご 2個
マヨネーズ 大さじ3
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩胡椒 少々
前の動画へのコメントですみません!せいろ初心者です。今日作ってみたのですが、なぜかクッキングシート内が水でベチャベチャになってしまい、味が極薄になってしました💦どうすれば動画のように蒸せるのですか?