板前が教える親子丼の3つのポイント！#shorts

板前が教える親子丼の3つのポイント！#shorts

どうも丼モノ大好き山ちゃんです 今回は丼の定番親子丼の3つのポイントを紹介します を得た5 自在の大きさを細かくてる 具材に火が入るまでに誰がつまり荒くなってしまうのでなるべく細かく切ってください [音楽] ポイントに卵後きすぎないようにする 乙すぎるとコシがなくなりワットなにくくなります 彼て混ぜるようにしましょう point 3 卵は2回に分けて入れる1回目の卵で誰を吸わせます ストガーが固まったら残りも入れてください 2回目の卵は仕上げようです 10秒ほど貼ったら火を止めて余熱で火を通します 是非作ってみてねー ではいただきます

今日は丼と言えばな、親子丼を作りました！簡単にできるのでぜひどうぞ！
京都にある旅館の従業員（料理が趣味の若旦那＆板場見習い5年目山ちゃん）がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします！

親子丼の具材
鳥もも肉　４分の１
玉ねぎ　　４分の１
三つ葉
卵２個

親子丼のタレ（一人前の分量）
しら出汁　70cc
こいくち醤油　25cc
みりん　25cc
砂糖　30g
基本的には　しら出汁3:こいくち醤油1:みりん1　砂糖30g　です！

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