昆布の旨みとレモンの香りを纏った濃厚な【明太クリームパスタ】の作り方 #明太子パスタ #明太クリーム #pastalover #レモンクリームパスタ

明太クリームパスタを作ります30分程度 昆布を水に漬け込んでから火にかけます 明太子は中のつぶつぶだけを取り出して レモンは塩を揉み込んで洗浄し綺麗になっ た皮だけを細長くストイックに切り進めて おきましょう10分経ったら昆布を 引き上げ塩を投入してスパゲティを茹で ます生クリームを半量程度まで煮詰めたら 茹で上がった麺にしっかりと煮含ませて いきます 気が済んだら火を止め明太子レモンの皮 絞り汁粉チーズ 香りがすっ飛んでしまわないよう最後の 最後に加えましょうその他もろもろで完成 こんなもんでしょうか今日は頑張ったので ハイボールのご褒美詳しくは本編をご覧 ください今日はどうもありがとう

#一人暮らし #晩酌 #自炊

3件のコメント