【簡単レシピ】おかずの定番と麺のコラボレーション！『豚キム油そうめん』の作り方 【男飯】
豚キム油そうめんのご紹介です！
定番おかずの豚キムチとそうめんがドッキング。
夏のそうめんが余ってたら肉と一緒に炒めちゃおう！
■ 材料(1人分)
そうめん：100g
豚バラ肉：200g
キムチ：100g
ニラ：1/2束
白ごま：適量
青ねぎ：適量
(A)
砂糖：小さじ1
醤油：大さじ1
オイスターソース：大さじ1
鶏がらスープの素：小さじ1/2
ごま油：大さじ2
■ 手順
1. 豚バラ肉とニラは食べやすいサイズに切っておく。
2. そうめんを規定の分数より少し短めに茹でる。
3. 熱したフライパンに豚肉を入れ、両面焼き色がついたら(A)とお湯を切ったそうめんを加えて軽く和える。
4. キムチとニラを加えてさらに全体を混ぜ合わせる。
5. お皿に盛り付け、白ごまと青ねぎを散らしたら完成！
以前投稿してご好評いただいた俺の油そうめんがバージョンアップしてカムバック！
今回は定番の定食おかずの豚キムチとそうめんのコラボレーション。
普段のそうめんとも一般的な油そばともまた違う世界が開けるはず。
具材をアレンジしてチャンプルー風にしてもよいかもですね。
お好みでラー油をかけるとさらにピリっと締まって良い感じになります。
ごちそうさまでした！