【1食40円】とんでもない無限そうめんを作ってしまいました

この入れることによって直感がプラスされ ますめっちゃまずいごま油一回し青のりを ラメ押しでパラっと最高だわこれこの ごま油のふっと香る抜ける香りがいいね どうもきさんです39歳独身バツなしと いうことで今回はですね虚務状態で作る そうでございますえでですねそうめって いろんなレシピがあって僕基本的にはあの 手のべそうめを使うんですねあの高いやつ です1食分100円ぐらいするやつでも 最近ねコメント欄でやっぱ物価高いじゃ ないですかだからそんな金持ちしか買わ ないそうを買いませんっていう風にブーっ て米がつくのよ昔より圧倒的につくように なってる無理ですみたいなのがあるんで私 はそういう人たちも作りたいま手のべ そうめは手のべそうめでめちゃめちゃ 美味しいんですよだ今回はねこの そうめっちゃいいすね ちなみにこれが手です細さが違いますね うん全然違うね全く違う全く違うでしょ 量同じだよねあ量はね違うこれ50g だからま2 で全く違うでしょこれもちろん喉はこっちの方が美味しいのよこっちは正直どこのものとは言わないですけどこれは手の辺べじゃなくて星めと書いてありの今回はねこの安いとこれ 200円で6タ入ってるから1輪流 35円だよこれ救世じゃないと思ってこれ 普通にあのスーパーで売ってるようなやつ なんで手のべそ面はこれで100円ぐらい するんだけどこっちは1人前100gで 35円この差はでかくないですかという ことで今回はね手のに頼らずにいただく超 簡単そうめこれをやっていきたいと思い ますそして使うのはこれますよねもう僕 もうこれもう本当に言っちゃいますけども もうね3年ぐらいやってんだねこれウで めちゃめちゃ使いやすいんでえ今回はです ねこのコレウマゆこいつを使ってこのウつ これは白出しとメンズのいいとこ取りの 万能調味料でございますでこいつを使えば なんとこの安いそうがめちゃくちゃうく なんのよちゅうことで今回はこのそうめを 35円のそうめめちゃくちゃうまくします ランラランラランラララ材料安いそめだけですちなみに高いそめでもうくなります喉干しが良くなるですこの食べ応え結構いいなっていう風に思っててこいつを使っていきますそしてこれ祭そして各調味料だけだ今回は味料だけで食べる面でございますそもそもそう面って麺だけで食べるでしょ [音楽] だから調味用だけでこの安いそうめが 美味しくなったらこれって革命なんすよ なんで僕は革命そ面とラ付けました本当に うまいですこれ微妙なそうでも微妙じゃ ないそうめでもどっちも楽しめ るっていうやつなんでめちゃくちゃうまい んでやっていきたいと思いますああと今日 はねそうめだけだと食べ応えがないと思う んでお野菜料理も作りますんでそちらも チェックしてみてくださいじゃあやってき ます じゃま飲んどくかこれ山さの案件なんだ けどさいいよし丸もう うん多分山さんは一気にはい飲んでも食べ てもやめてます昨日ねちょっとね飲んでた から夜中 夜中まで ちなみに胃ムかつきとかも経験してくれる んで食べすぎも大丈夫です 今日はねこのナスも使ってやっていくん ですまずナスからやっちゃおうかやって いきますまずナスでございますとかのね 調理法がわかんないとね栄養が硬るでしょ まずねもう3本使っちゃいますでちなみに これ今あの高尾に買ってもらったんすけど で家にあったんすこれ長長やだなんで かって言ったら長って皮硬いんですよ皮 硬いからちゃんと皮焼き目をつけたりとか 煮物とかじゃないと硬くなりがちなんです よだから今日はちょっとこいつをこれを まついうの漬けにしたかったんで皮硬いと やだなと思って長夏じゃなくってこういう ちっちゃい夏にしましたちっちゃい夏の方 が皮柔らかいんですよこういう違いがあり ますこれ味の違いもあるんですよま なかなさね大きくてね丸ご食べるの適し てるんだけど長いからこれを どうしようかね 切って ま真ん中で切ってこんな感じで ちょっと厚めの感じで1cm幅ぐらい [音楽] でナスは切る時にここですね上の方に切っ てこうやって向いてああげると食部が増え ますけこさんここら辺に切るね前までは [音楽] 前までは今は からは偉い でこう斜めにあんま欲なくていいからねもちろんこれをそめと一緒に食ってもうまいです [音楽] でこいつどうするかって言うとナスって 炒めると油すんだよね油吸ったナスって カロリーが高くなって巨おじさん的には もう体調が気になってきて最近ねあとね 最近太ったって言われるこれ正直言います けど太った1kgぐらい太って体重戻ん なくなってきてそれの影響だと思います 1kgって言ったら肉でもねどでか1 パックが1kgだから大変なもんなんです よねなんでえっとこれを解消するために どうすればいいかやっぱ油をねの摂取ねえ た方がいいんですよ本来はねでナスって油 を吸いやすいから頑張って炒めようと思う と油大さじ2杯ぐらいですかそうすると めちゃくちゃ殻できちゃうこれを解消した やり方がちなみにこいつはASMRの機械 でなんか切ってる音をあの別録画するやつ だからもうこいつは俺の相棒としてここに いすからもう名前つける立ちコっぽいうん 立ちコマっぽいね高額起動体的な感じです ねじゃタッチーでいいやはいじゃこいつは タッチーですこいつはね録音してくれる からシャクシャクシャックっていうのを 取ってくれるやつだからここにいるんです もうそういう風にあのね竜ジョン バズレッシュはねもうね6年目7年目に 入ってるんですよだから視聴者さんに飽き られないようにちゃんと音声とか撮ってる んですよめちゃくちゃ努力してんすよ料理 チャンネルってほら飽きられやすいからさ だからなかなか再生数とかをねちょっと 維持するの大変なんすよ本当にだから こいつが相棒でございますじゃあ耐熱容器 にナスを入れますもう1 回さナスだけ入れるしってい えなんやねんもう入れるもで入れるとこだけ欲しいから ここねこういうのばっかりやってますこういうのばっかりショートに入れにくいから 会話がちはい分かりましたはいすいません じゃあナツを入れますで油を吸なくする方法がこれなのナスにラップしてでこいつをレンチン [音楽] 大体3本300gちょいだから4 分ですねああやってしまった [音楽] すごい音してましたもんねベスレからめちゃくちゃ水が出てるいやもう加熱したからなんだけどこれ 4分ぐらいねナスはね90何% 水分だからこれは合ってこんなに もうこんなにただこれちょっとビシャビシャるんで 1 回ザに開けますこれすると何がいいかって言うと水分が抜けて中に水分が充しますということはどういうことかて言うとこん中にもう油は座れないんですねだって中中水分でビシャビシャと油は一緒にならないでしょはい でここに フライパンで炒めます大油 ま小さじにぐらいかなで ナスを入れて軽く炒めます炒めるとナス からえっと香ばしい香りが出てきますんで 炒めずにあレチンしないで炒めるだけでも できなくはないんだけど油をものすごい 吸っちゃうんで1回レチンしてから焼いた 方が香ばしになります水分もう適度に 抜けるんでナスの味が濃くなる [音楽] 強びです [音楽] これなんすけどごま油入れて連チンじゃダメなんすか?ごま油入れて連チだとダメですなんでかって言うとさっき水がめっちゃ出てたの分かったでしょ?うんあの水でゴム油が全部えっと分離します弾かれた [音楽] 弾かれちゃうそうだからごま油がえっとこのえナスの中に浸透しないんだよね ゴま油やってま電子するやり方もなくは ないけどこれと同じやり方だと良くないか な で軽く炒めて焦げをつけます こうすることによって香りが出る あ今じゃねえの あでももうこれでオッケー [音楽] であげるか簡単だと思うな こういうの揚げ浸たしとかもいい そうこれ焼き浸たしなんだよね要はナスの焼き浸たしこれうついバージョンですでここでこれうまいこれ書いてないんだよ焼き火し本品 1 [音楽] ま大さし 2 半分ぐらいにしよっかであと水差し 512345 これがナスの焼き火たしでございます であとなんか動物でタンパが欲しければ焼いた鶏肉とか入れて一緒にやってもいいし俺のおすすめは切り唐辛しねあと大根おろしとい これ冷やしてたですか冷やしてく だから作り受けができる夏よ これって夏はどれぐらい保存してか どれぐらいだろう4日か5 日ぐらい全然平気だと思うもうだって全部火通しちゃってるし これでございます あと冷蔵庫の奥にあった こぎでも散らしてあげればもう めちゃくちゃこれだけで美味しいあの湯豆 コ椒ョとか入れてもうまいでこちらで安の なき火刺し完成でございます 炊き上がったんででこれまだ暑いんすよ 炒めたばっかだからきやして味を染みさ せるこれがもうこれうまいとできちゃう 今回はナスでやったけど別に他の野菜とか でもいいからかぼちゃだったりとか ピーマンだったりとかもう何でもこれで 焼いてこん中につければ大丈夫冷蔵庫入れ た気がしますあの昔あの昼の情報番組で 冷蔵庫探したら俺炎上したからね料理研究 家の冷蔵庫なのに汚すぎるて言われてだ味 関係ないからね皆さんの冷蔵庫も汚い でしょそのままでいいですからはいじゃあ 本編行きましょう はいえじゃあ今沸きましたお湯がですね そうめ茹でるんですけどもこのそうめ で作られてるから手のそ面ってのはこう やってこうねえ伸ばすんですけどもこの そ面はですね正方が違うんですねこの そう面は腰がないんですこの腰をどうやっ て作るかこれが重要なんです僕の答えは これですねオ酢です を ま大体この量で 小さじ2杯ぐらい入れますそうするとこの お湯が賛になって太いに腰を与えてこれが ついた先です私のこれ昔の動画でもやっ てる見てたその昔の動画なんか1年前にや んでしたやとなんか知ってる1分半 結構茹れるですねうん高いそう面は1 分とかでもいいんだけど基本的にこれこれも本当に 2分ぐらい言うてなきゃいけない 戻らないってことですか 戻らないですやっぱ自分の興味のあることには食いつく あいいやいや違う質問いっぱいしてほしいっつったから いやいや絶対興味があるだってあなた面の硬さに異常にこだわりがある別 に材料が特に現材料が違うとかっていうないんですか うんうんそうめ手のべそうめとま星そうめ 星そうめうん で原量が大きく違うってのはない ないです どっちも小麦粉です油も使われてますしやっぱ正方とかねまちょっとまもう小麦の量とか油の品質とかも割と違うんだろうけど基本的に手の方がしの食感だよねこの襲入れることによって直感がプラスされます もう間もなくす もうまもなくあとねあと 15秒ぐらいうんまま 2分弱ぐらいって言うから 表示時間よりちょっと短め ちょっと短めこれ2分か2 分半って書いてあるだから 1分50秒とかもう経ったらうん じゃあもうもうこれぐらいかなはい 若干浅めに1分50秒45秒50秒ぐらい で [音楽] 必 [音楽] 見せ はいこんな感じですね絞ってください そ面を入れます 結構太いでしょでここに調味料入れていき ますまずこれウまつゆ今回の主役でござい ますこれまつ大さじ そしてマヨネーズ ここもおじこれね油を補給してくれるんで めちゃくちゃうまくなりますあとね あんまり良くないそうでもね香りを ごまかしてくれるでガレックバター 123456 振りぐらい故障4振り で重要なのがこのりね青のりマヨネーズ のりそうめなんすよコスタジ1と ちょっと しないでこいつをめっちゃ混ぜる [音楽] これが超うまくから これまずの出汁の味そしてこの青のりの 香りがめちゃくちゃいい ガーリックパウダーとかなくても美味しいんだけどその場合は青のりをもっといっぱい入れてください香りが足んないんでねこれ 揚げ玉とか入れて美味しそうですね 揚げ玉トッピングいいね パスタみたいな うんあの合えそうめだとパスタみたいなもんだからでこれ仕上げにまこのごま油回し最後の香りですかねで青のりを最後ダメ押しでパラッとはいそしたらこちらでどんなそうめでも美味しくなる無限のり [音楽] そうめ完成ございます [音楽] じゃあいただきます これ香りがめちゃくちゃいいなよ青のりが ガって じゃいただきます うまうーはねこれうまうとマヨネーズの 相性めちゃめちゃいいんだ でここに香料と青のりの香りを乗ってこれ むしろこのちょっと太いそうめだから うまいかもしれないうー うーんうまああ最高だわこれこのごま油の ふっと香り抜ける香りがいいねああ最高 これ酒飲みながらちょっと味しかけてみた これでやると暑い日の昼っからビール行き たくなるような うん俺は少し乗ってる方が好きだなうんま これをお好みでやってくださいちょっと だけ味塩を当てるといいですよじゃ次は ラスですねチンして焼いてけただけです 本当に月き時間10何分ぐらいいただき ます あ待ってこれ これすっごい美味しいうん ナスがめちゃめちゃジューシーで 脂っぽくもねえのうまいああこれね絶対ね こんな作った方がいいわもしあれだったら ちょっとタンパク質欲しければナスにツ 入れたりとか焼いた胸肉とかね一緒につけ てもめちゃめちゃうまいねこれねこれ ちょっとスタッフにも食べてしますそうし ますじゃあいただきますちゃういうます 結構食べるそうねそうね食べます あやぱ期いや これいいかもしれない節約になるし うーんうまえすご [音楽] うまいしょえめっちゃ美味しい 美味しいでしょ?このね味付けめちゃくちゃいい えこの青のりとマヨネーズとガーリックパウダーめっちゃ相性いねこれ馬と うんそうなの これはあの私がかなり効くから心料たち負けないんだよね うんすごいね なんか意外な組み合わせだったけどめっちゃ合う うまいっしょこれがね結構好きでこの感じだと太いそうめとかでも全然いけちゃう うんめっちゃ美しい これが俺の提唱する手の辺じゃないそうめも手のべぐらいうくなるやり方 うんあでもなんか安いそうめってわからん 全然わかない全然わかんない 太さが太いからなんなら冷足うどんとかのこの味付けでも全然オッケーだし ああ美味しい うまいじゃ スパサラっぽい感じのあれもある そうだねちょっとそうめサラダみたいな感じもあるから透けたすとしたらツ缶入れてもいいし茹でたシーフードミックスとかてもめちゃめちゃ美味しいし何でもできるうん うんうん美味しい 茹でてたおクとかねもう何でもオッケーですこれ めちゃくちゃ美味しいよほんまに うまいでしょ でこれが安いそうめでもめちゃめちゃ美味しくなる裏技でございます裏技 そして多分こっちが結構いいですね チしてま油で炒めてこれ奪に唐辛しとこつけただけですい ただきます味付けこれう1本です うま美味しいでしょうんえ めっちゃうまいんだけどこれ これちょっと俺自身も割とびっくりした えすごいめっちゃうまいえうまい めっちゃうまい本当にうまいこれ 超シンプルなのになんでこんなうんうん これウつが味がしっかりしてるからだね すごいすごいねうん これまず言ってやっぱどうしても煮物とか焼き物のイメージ結構ついててそばつとかメズの代わりになるとか えそういうようなイメージもたりがちなんだけどなんと夏に使えるんですよ 両方超夏のメだと思 そうで特にねこの野菜の漬けはもう絶対的にやった方が良くてこれマジすごいわ でこれと一緒にそう食べるのもよしこれだけでかなりご飯だっていけちゃうようなうまさになってると思うんで これとソめのセットめっちゃいいわ めちゃめちゃいいじゃそうなんだよ 金キンに冷やしてナスは作り置きもできるんでその夏はもうこの 2つで決まりじゃないでしょうか 決まりですねこれ はいということで皆さん是非これウつ梅を使ってですねこちらの無限のりそうめとこちらのナスのこれ馬焼き火しぜひ作ってみてください昨日あのクアさんとさヒカルが遊びに来たんだけどさ家汚って言われましょうがない俺勝たせないからうん [音楽] もう誰もせないぞこの家下手にガすと怒るからこれ 気つけない方 がってるように見えて俺は最適な場所に置いてるんだよねだからあれここにちゃんと片付けてあったのはどこていや散らかってたら片付けてたよって言われるとあのそれ最適な場所にあったんだけどそういうタイプのめんどくさい人間なんでだからえっと結婚できないだってわざわざ片付けてくれたのになんで片付けたのって言われたら腹立つもんねも俺だったらこういう男絶対選ばないです ということで絶望的ですね別コでお願いします喋んの恵ビ寿だけになってきたから何な何ですか?え子さん 私も結構喋ってますよじゃタやだね 喋ってるけどね普通に別に 質問係かりやとうか質問だけする人 じゃあ俺ねなんかねあのこれなんで質問してくれって?いや毎回言うかって言うと俺さみが何がわかんないとかわかんないんだよね だから疑問に思わないのよつまり今ナス加熱してるじゃんこれなんでかわかるで火を通してなんでって あっと調味料を染み込みやすくするためじゃないですか うーんうん 50% だからそれ聞いて欲しいんですね分かる?あのねこれね多分ね撮影してるとできないのか?要はじゃ俺も説明すんだけどさ聞いて欲しいんだよね料理番組として見て欲しいねなんかアナウンサーだと思う 先生これはなんでこうするんですか?みたいな アナウンサー役が欲しい 役が欲しいアナウンサー役が画面外からでもいいからそれをたまにみんなやってくれるじゃんめっちゃコメント欄で褒められるの知ってる いやな英子そんなことも知らない 英子は聞き方が悪 料理のこと何も知らなさすぎてこうやって書れてるなんかあんまり変なこと聞くぞ A 子が良くないのは俺が言ったから答えるからだめうんだって英子ってさ基本的に喋んないじゃん い喋りますよち違う俺が喋らせて俺が いじるじゃん英語英子俺がいじ喋ないよ じゃなくてまず自発的な質問が欲しいんだ 自発的な質問に対してこの視聴者の皆さん は絶対に文句言わないえりさんでこれすか ていうような聞き方なんだよねえ私こんな ん知らないですこれダメなのえ言う言る言 てるだから質問する時は先生先生えばい ですか先生はるいないやそういうとこそう いうとこそこ本数字なくて感覚的に先生で いい竜竜二さんでいいけど竜二さんこ れってなんでこんなことするんですかこ これなんだよね通常ってこうじゃないです かみたいこれを誰も聞いてくれないから俺 の1人芝居になってで1人芝居でもいいん だけどもうね忘れんのよ俺だって家でし てんのと同じじゃていう部分を全部カット です使ってくださいうん全部全部 使ってください たくで英子は性格が悪いので俺に失礼なこと言って俺が A 子に失礼なことを言うとどんどんどんどんねこの関係性が分かってくからっていうのが まあまあまあまあ分かるあのね リアルをお届けしないと いやここ料理チャンネルだこがめっちゃだるいわけですわかる?だから別使ってもいいんだけどエンディングで使ってほしいの?そういらないじゃん 料理に関わる話じゃないんだから質問は欲しいんだけど信仰としての質問ができてないみんなそれができて高くらいだからちゃんとテレビ番組だと思ってほしいんだよねそれがねできてないわけですよ [拍手] すいません ああはいはいここ使われるでしょ これがこれ使われるかわかでただ俺は正直これだけ言っとくでこれがあそうなの?あじゃあ質問できないよねじゃあいいよ俺が全部やるからこれいい動画なりますか?みんなのためになりますか?ならない いいもの届けたいとこれが全方向に入るし てると誰が割り食うかって言ったら視聴者 の皆さんですよ良くないですよだから僕は 真剣にやってますその代わり俺が1番やる し働きますし全部の理習考えますこれが俺 の心意です中国でついてきてください [音楽] うん

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★今回のレシピはこちら↓
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【無限のりそうめん】
そうめん..100g
「これ!うま!!つゆ」…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
ガーリックパウダー…6振り
コショー…4振り
青のり…小さじ1と1/3
酢…小さじ2(そうめん茹でる用)
☆仕上げにごま油1回し、青のり
★味変でアジシオ

【なすの焼きびたし】
なす…3本(300g)
「これ!うま!!つゆ」…大さじ2半
刻みネギ…適量
輪切り唐辛子…適量
ごま油…小さじ2
水…大さじ5

どんなそうめんでもうまくなる。無限のりそうめん

「これ!うま!!つゆ」大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ガーリックパウダー6振り、コショウ4振り、青海苔小さじ1と1/3、そうめん100gごま油1まわし混ぜ完成
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30件のコメント

  1. 安いそうめんレシピありがとうございます‼️
    手延べはなんに調理してものど越しよく美味しに決まってる。めんつゆオンリーでも。
    物価高になり安いそうめん買ってみたらやはり小麦臭さがあり腰もない。リュウジさんレシピを参考にして濃いめの
    スープとにんにく生姜効かせて野菜とキノコ類と肉入れて
    トロミ付けたスープで冷やした安いそうめん作ってみたらめっちゃ美味しく頂けました!またハイミー思い切って買って入れたらお店の味なりハイミー買って試して良かったです!

  2. 最後の突っ込みの話は、この動画に載せなくて良いと思う。
    ミーティングでスタッフに、話せば良いし、見る人には関係ない。
    スタッフが、飲み込みが悪いからこういう話に落ちるんてしよ。

  3. そうめんに酢を入れるという方法で安価なそうめんに「コシ」を持たせる技法。でも安くてもコシが強いのは、讃岐そうめんですね、
    すべての讃岐そうめんではありませんが、手延そうめん(三輪、島原等々)と比較すれば出来上がりは負けますが、
    やや太くてコシがあるのは、この讃岐そうめんシリーズですね。もしかしたら酢を使わずともいい線行ってると思います。

  4. 時短の為に市販の冷凍野菜を使ったりするのですが、冷凍野菜だけを使って簡単でおいしいレシピなどありませんか??

  5. うちも、これうまつゆ使ってます!
    マヨつゆは最強です⁉️
    煮物も丼つゆにも使います❣️
    うちは私も子もナス🍆は口腔アレルギー持ちで、灰汁に反応してるらしく、子供の頃は大好きだったのに、(舌からピリピリしだし、痛痒くて二口で一晩中苦しんで眠れないのが口腔アレルギー)怖くて美味しいのを知ってるのに食えない辛さです😢
    このリュウジさんのこれうまつゆマヨ素麺に私は冷えた牛乳とすりごまと辣油で担々麺風によくします❣️ネギ、青のりもいいですが、個人的にもみのりや刻み大葉、それ使わない時はパルミジャーノぶっかけて担々カルボ素麺します❣️これもうちにある材料でかなり虚無感あります。これから夏休みなんで安い素麺で頑張りまっす💪

  6. 桑田さんに相馬トランジスタさん紹介してもらってください。

    彼のインタビューめっちゃ好きなので推します🙋‍♂️

    是非スタッフの人も見てほしい☺️

  7. おまけのところ見て、私は逆に潔癖症なので、別居婚いいのわかるーってなりました😂レシピ美味しそうなので作りますね!

  8. ~のつゆとか調味料増やしたくないので、白だし(もしくは醤油)で代用する場合のレシピも追記して欲しいです。

  9. 最近 なす大量にもらってるので、なすの焼き浸し既に3回作りました。なすがレンチンでクタッとなるからカロリーも控えめになるしダイエット中のわたしには嬉しすぎるレシピです❤️リュウジさんの影響でこれうまつゆも冷蔵庫に常備されております 笑

  10. サラダスパみたいで美味しいです。細切りきゅうりとかササミとか入れて、また作りたいです。焼きびたしは作ってすぐ食べても、十分味が染みてました。油分カット嬉しいですし、簡単に作れて美味しかったです😊

  11. リュウジさんに徳島の「半田素麺」を一度食べてみて、あの麺に合うアレンジレシピ考えてほしい。

  12. 質問役やりたぁぁぁいいいい!!
    苦手食材たくさんあるから克服レシピほしいいいいいい!!!!!!
    アニキぃぃぃーーー!!!!!

    ・・・とりあえずTシャツ気になります

  13. 両方作りました。手延べじゃないそうめんなのに食感しっかりあって美味しく食べられました。

  14. そうめんはそうでもなかった。評価:B。茄子は美味しかったです。煮びたしより簡単だし、今後も重宝しそう。評価:A。