夏の疲れに/オクラの酢の物

2024.08.10

夏の疲れに/オクラの酢の物

オクラの酢の物

オクラは塩かけて板ずりして
お湯で湯がきます
氷水にあげて
切ったらボールに入れて

砂糖大さじ1弱
昆布だし少々
醤油大さじ1
酢大さじ2
ごまを振ります
よく混ぜたら出来上がり

※酢の物にするなら柔らかいオクラを選びましょう♪
今回硬いオクラだったのがとても残念でした。味はすごく美味しかったから何とか食べました。

@上田のり子-f7t on 2024.08.10 08:52

オクラは当たり外れが多いですよね〜😅私は丸オクラが安ければ買うようにしています。酢の物はご飯のもう一品にちょうどいいですね♪hanaさんはいつもお昼ご飯を投稿されているのでしょうか？🤔
@原田ちづる on 2024.08.10 19:17

おはようございます☀️
昨日私は、又手抜きでオクラのお浸しを買いました😅　義母が良く噛めないので細かく刻んで食べさせました😊山梨でもドーンと地震が大きかったです😂
富士山の噴火🌋が心配になります😱
前回の動画で、ネギを刻んで目👀がしみて私も（頑張ってー👍️）と心の中で叫んでいましたよ😉　とてもホッコリしました😊　ごめんなさいね😅
毎朝散歩お偉いですね❤