【買い物リスト付 | フル動画】まとめ買い食材を使いきる５つの献立！＜５日間で”5,000円”以内＞晩ごはんレシピ【#一週間献立 ＃1 | 料理動画】

【買い物リスト付 | フル動画】まとめ買い食材を使いきる５つの献立！＜５日間で”5,000円”以内＞晩ごはんレシピ【#一週間献立 ＃1 | 料理動画】

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist1/

1本の動画に全てまとまっているフルVerにして欲しいという
嬉しいご意見をいただきまして、改めてフルVerにして上げ直しました！
ダイジェスト版はこちら：https://youtu.be/tBTRxppawSQ

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【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

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＜肉/魚＞
豚バラ肉…500g
鶏もも肉…600g
鶏ささみ…3本

＜野菜＞
白菜…1/2個
しいたけ…4個
ピーマン…4個
キャベツ…1/4個
青ネギ…4束
にんじん…1本
きゅうり…3本
アボカド…1個
玉ねぎ…1個
ミニトマト…15個
大葉…3枚
カブ…3本
トマト…1個

＜加工品/缶詰 他＞
ハム…4枚
木綿豆腐…1パック
油揚げ…1枚
さば水煮缶…1缶
白菜キムチ…200g
カニカマ…6本

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◆月曜献立
【主菜：豚バラ白菜のめんつゆ炒め】
豚バラ肉…250g
白菜…1/4個
しいたけ…4個
青ネギ…2本
にんじん…1/2本
油揚げ…1枚
ごま油…大さじ1
酒…大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3と1/2
七味…少々
塩…少々
こしょう…少々
しょうが（すりおろし）…少々

①豚バラは3〜4cm幅に切る。白菜は一口大に切り、にんじんは拍子切りにする。しいたけは一口大に切り、青ネギは小口切りにする。油揚げは湯通し、一口大にちぎる。

②袋に豚肉、酒、塩、こしょうを入れてもみこむ。

③フライパンにごま油を熱し、下味をつけた豚バラ肉をほぐしながら炒める。白菜、にんじん、しいたけ、油あげを入れて炒め合わせる。

④全体にしんなりしてきたら、しょうが、めんつゆを合わせる。仕上がりにネギを振る。お好みで七味をかける。

【副菜：たたききゅうりと豆腐のうま塩サラダ】
きゅうり…1本
アボカド…1個
木綿豆腐…1丁
【A】ごま油…小さじ2
【A】酢…小さじ2
【A】にんにく（すりおろし）…少々
いりごま…適量
のり…1枚

①きゅうりは両端を切り落とし、ポリ袋などに入れてたたき、塩少々（分量外）を振り入れる。アボカドは種を除き、格子状に切る。調味料【A】を混ぜ合わせてたれを作る。

②木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、しっかりと水気を切る。豆腐をちぎって皿に盛り、水けを切ったきゅうり、アボカドをのせる。

③食べる直前に合わせたたれをかける。のりをちぎってのせ、白煎りごまをふりかける。

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◆火曜献立

【主菜：鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め】
鶏ささみ…3本
かぶ…3個
青ネギ…2本
ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】わさび…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々

①ささみは筋を取り、一口大に切る。酒少々（分量外）、塩、こしょうを振る。

②かぶは皮をむき、8等分のくし形切りにする。耐熱容器に入れ、水を大さじ2（分量外）をかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。（柔らかくなるまで）かぶの葉は2cm幅に切り、青ネギは小口切りにする。

③フライパンにごま油をひき、ささみを入れて中火で炒め、ある程度火が通ったらかぶも加える。かぶに火が通ったら葉の部分も加え、【A】を入れてサッと炒める。

④器に盛り、小口切りにした青ネギをかける。

【副菜：玉ねぎと鯖缶の味噌和え】
玉ねぎ…3/4個
さば水煮缶…1缶
味噌…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
きざみのり…適量

①玉ねぎはスライスし、水にさらす。（※15分ほど）

②ボウルに味噌、しょうゆを入れてしっかり混ぜ合わせる。さばは汁を除いて入れ、軽く崩しながら和える。

③玉ねぎの水気をよく切り②と合わせ、皿に盛り、きざみのりをのせる。

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◆水曜献立

【主菜：チキンととまみそ炒め】
鶏もも肉…300g
ミニトマト…10個
大葉…3枚
【A】味噌大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】にんにく（すりおろし）…少々
塩…少々
こしょう…少々
油…大さじ1

①鶏肉は切り込みを入れならして、4等分に切り、酒大さじ1（分量外）、塩、こしょうで両面に下味をつける。

②フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返して反対側も焼く。火が入ったら、【A】を入れて炒め合わせる。

③ヘタを取ったミニトマトをつぶしながら炒め合わせる。皿に盛り、ちぎった大葉をのせる。

【副菜：白菜の和風ごまコールスロー】
白菜…1/4個
ハム…4枚
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】ポン酢…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1/2
塩…少々
【A】すりごま…大さじ2

①白菜は2cmほどの細切りに、ハムは千切りにする。

②大きめのボウルに白菜、塩を入れてもみこむ。しんなりするまで放置し、よく水気を切る。

③②のボウルにハム、【A】を入れてさっと和える。器に盛り、お好みで白すりごま適量（分量外）をかける。海苔をちぎってのせても☺︎今回はポン酢ですが、お酢でさっぱりでも！

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◆木曜献立

【主菜：トマト豚キムチ】
豚バラ肉…250g
トマト…1個
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/2本
白菜キムチ…200g
しょうゆ…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1

①玉ねぎは薄くスライスし、にんじんは細切りにし、トマトは4等分に切る。

②豚肉に塩、こしょうをふり、下味をつける。

③フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚肉を炒める。ある程度火が通ったらにんじん、玉ねぎを入れ、炒める。

④火が通ったらキムチを入れ、トマトを加えよく炒める。火が通ったらしょうゆを回し入れる。

【副菜：キュウリとカニカマの旨ごまポン】
きゅうり…2本
カニカマ…6本
ポン酢…大さじ1
ごま油…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
いりごま…小さじ1
しょうが（すりおろし）…少々

①きゅうりは両端を切り落として、ポリ袋に入れ麺棒などでたたく。塩（分量外）を入れて、もみこみ置いておく。

②きゅうりは水気を切り、ボウルに入れる。

③②にカニカマを手で割き入れ、【A】を合わせてよく和えたら器に盛る。

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◆金曜献立

【主菜：鶏ももピーマンのチンジャオ炒め】
鶏もも肉…300g
ピーマン…4個
ごま油…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】オイスターソース…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ4

①ピーマンは種をとり、一口大に切る。鶏もも肉は繊維を断つようにして切り、酒大さじ1（分量外）、塩、こしょうで下味をつける。ポリ袋に入れて、片栗粉をまぶす。

②フライパンにごま油をひき中火で熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返して、弱火でさっと焼く。

③中央にピーマンを加えてさっと炒め、【A】を加える。全体に味がなじんだら、皿に盛る。

【副菜：旨塩のりキャベツ】
キャベツ…1/4個
ミニトマト…5個
【A】ごま油…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】塩…少々
【A】いりごま…適量
のり…1枚

①キャベツをざく切りにし、ミニトマトは半分にカットする。

②ボウルにキャベツと【A】を加えて和える。

③器に盛り付けて、ミニトマトをのせ、のりをちぎりのせる。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
0:07 買い物リスト
0:37 月曜献立
1:01 豚バラ白菜のめんつゆ炒め
3:56 たたききゅうりと豆腐のうま塩サラダ
5:44 火曜献立
6:08 鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め
8:36 玉ねぎと鯖缶の味噌和え
10:18 水曜献立
10:42 チキンととまみそ炒め
12:16 白菜の和風ごまコールスロー
13:47 木曜献立
14:10 トマト豚キムチ
15:59 キュウリとカニカマの旨ごまポン
17:31 金曜献立
17:53 鶏ももピーマンのチンジャオ炒め
19:54 旨塩のりキャベツ
21:19 エンディング

〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

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