【お弁当】丁寧な昆布の佃煮の作り方！ #shorts #お弁当 # #料理初心者 #料理 #丁寧な暮らし 美味しい昆布の佃煮の作り方まず昆布は縦 に3等分に切りますそしたら端から千切り にしましょう昆布を少量の酢を加えたお水 で茹でていきます沸騰したら火を弱め約 10分間茹でます昆布が柔らかくなったら 醤油みりん酒砂糖を加えます火を強めて 煮詰めていきますしばらく煮詰めて鍋底が 見えたら火を消します 仕上げにお好みでごまを振りましょう容器 に移ししっかり冷めたら完成 [音楽] です Ginger tsukudani recipes しょうがの佃煮 しょうがの佃煮レシピ しょうがレシピ 昆布と生姜の佃煮
1件のコメント
出汁をとった昆布で作ってみました。
とても上品な仕上がりで美味しかったです♪
ゴマがいいアクセントになっていますね。