クロックムッシュの作り方｜レンジ＆トースターで簡単！食パンアレンジレシピ🍞 #クロックムッシュ #簡単レシピ #shorts

クロックムッシュの作り方｜レンジ＆トースターで簡単！食パンアレンジレシピ🍞 #クロックムッシュ #簡単レシピ #shorts

まず熱のボールにバターを入れてください そしてこちらを電子レンジ600Wで20 秒加熱しますそしたらよく混ぜてしっかり バターを溶かしてくださいそしてバターが 溶けたら薄力粉を振って加えます泡立てき でダができないようにしっかりと混ぜて くださいここに牛乳を加えていきます牛乳 は必ず少しずつ加えるようにしてください 少し入れたら手早く混ぜてください滑らか になるまで混ぜたらまた少し牛乳を加え ますそしてよく混ぜますそして牛乳ぐらい ねしゃバしゃバになったら残りの牛乳を 1度に加えますそして混ぜましょうカ流の コンソメを加えますそしてよく混ぜます よく混ぜたらここにふわっとラップをして ください電子レンジ600Wで1分30秒 加熱します1度よく混ぜてくださいもう 1度ふわっとラップをしますそしてこちら を今度は電子レンジ600Wで1分加熱し ますそしてもう1度よく混ぜてください そしてまたふわっとラップをしますそして 同じように電子レンジ600Wで1分加熱 しますこれをもう1度よく混ぜましょう そして今度はラストですもう1度ラップを してそして最後電子レンジ600Wで1分 加熱しますそしたら熱々のうちにとろける チーズを入れますそしてチーズを溶かし ながらよく混ぜてください表面が乾燥し ないようにピタッとラップを貼り付けます この状態で粗熱を取りますそれでは続いて ハムを切りますハムは半分に切ります続い て食パにハムを乗せますこのように乗せて くださいここにとろけるチーズを乗せます 軽く粗熱を取ったホワイトソースを乗せ ます上に食パを重ねてくださいトースター の天板の上に置いてくださいこの食パンの 上にまたホワイトソースを乗せます軽く 黒コショをまぶします してろけるチーズを乗せましょうもう1 枚も同じように作りますこちらトースターでこんがり焼き色がつくまで焼きますはいこれでクロックシュの完成です [音楽]

こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。

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【クロックムッシュ】

■材料（2人分）
・食パン 4枚
・ハム 4枚
・牛乳 200ml
・薄力粉 20g
・有塩バター 20g
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・とろけるチーズ 20g / 適量
・黒胡椒 適量

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