【スタミナ】シャキッと！フワっと！ご飯が進む！「鰻ニラ玉」

【スタミナ】シャキッと！フワっと！ご飯が進む！「鰻ニラ玉」

[音楽] [拍手] [音楽] いらっしゃいませ 三代目のうなぎ本日もよろしくお願いし ます今日ご紹介するのは 栄養満点 うなぎ煮魚ですお仕事 育児 勉強などで 疲れてる皆さん 是非このウナギに皆様を食べていただき たいそれでは 手を洗って初めていきましょう レッツ [音楽] 本日の材料は うなぎの蒲焼 ニラ 卵 塩 ガラスープの素 ごま ごま油 蒲焼のタレ 以上になります まず うなぎは 細かく切っていきましょう 半分にして ニラは3センチぐらいに 切っていってください 今回卵は3個 使います ボールに卵を割ってください 卵に 鶏ガラスープの素を入れてさっくり 混ぜていきましょう 混ぜすぎないようにしてくださいあんま 混ぜすぎると ふわっとした ニラ玉ができなくなってしまいます 熱したフライパンにまずニラを入れて くださいで最初はサラダ油で炒めましょう ミラーをさーっと炒めていきます そしたらそこにうなぎを 入れてください でもさあと 炒まったら 卵の方に 炒めた具材をそのまま 入れちゃってください そしたらこれをさっくり 混ぜて焼いていきます 熱したフライパンに ごま油を 敷きましょう 火は中火にしてもらって 先ほどの 具材を 入れていきます ここで ポイントは 優しく 混ぜてあげてください ガチャガチャ混ぜるんではなく 周りから優しく 優しく 混ぜて火を入れていきます であとお好みの硬さに なるまで 火を入れていきましょう はいもうあっという間に 言い柔らかさになってきましたねちょっと 今回 トロトロの ニラ玉にしたいのでここら辺で止めておき ます最後に 白ごまを上に振りかけて完成になります [音楽] ウナギにラ玉 完成しました あーもう香りだけでうまいこれだけでご飯 食べられますねいただきます うん ふわっとした卵に ニラのシャキシャキがすごい うなぎと 卵の相性はもちろんのこと ニラもいけますね 具材が ごま油をまとって 香りもいいです 蒲焼のタレをかけることでよりパンチの ある味に変化しました ご飯おかわり 確実です [音楽] 美味しい 皆さんいかがでしたか 少ない材料でできる 頭これを覚えていただければ時間がない ときお疲れの時に持ってこいだと思います 皆さん 本日もお疲れ様でした ゆっくり休んでくださいねそれでは 三代目 休憩入りますまた [音楽] 三代目のウナギ チャンネル登録よろしくお願いします [音楽]

これは絶対試してほしい一品ができました。
鰻を入れてスタミナと免疫をさらにアップ！

「鰻ニラ玉」
本日の材料
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・うなぎ蒲焼…1/2本
・ニラ…50g
・卵…3個
・塩…ひとつまみ
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・白ゴマ…適量
・ゴマ油…大さじ1
・蒲焼のタレ…適量
＝＝＝＝＝＝＝

このチャンネルでは、鰻の魅力・文化を広めるために始めました。
そして、三代目は日本料理も得意なので季節に合った料理なども
紹介していきます。どうぞごひいきに！！
動画を楽しんでいただけたら
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フリーBGM
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#うなぎ #ニラ玉 #三代目