ぼっち飯でございます

ぼっち飯でございます

お疲れ様ですピーキちです仕事から帰宅し ましたお腹ペコペコということで夜ご飯 作っていきますまずはお米ちゃんおば炊い ていきますその間に本日は34ぐらいお風 作っていきますまずはじゃがいも皮を剥い て目を取りましたらボールに入れまして 電子レンジで6分加熱その間にボールを 用意しまして玉ねぎちゃん皮を剥きまし たらこんなスライサー使うとやりやすい です薄切りにしてキュウリも同じく薄切り でございます水分を抜きたいので塩を振っ て揉み込んでおきますフライパンに オリーブオイルを熱しましたらあったまっ てる間にですねウィンナーちゃん食べ やすい大きさに切ってこちらねしっかりと 焼いていきますちょうどレンチが終わり ましたので取り出しましてラップを外し たらクリームチーズをね3つぐらい入れて おきますはいよく潰しましたらさっきの キュウリと玉ねぎ水気しっかり切って こちらにマヨネーズとスぶマスタードあと 塩をですね味調整して焼いたウィンナー ちゃん入れていきますウィンナーの旨味を 入ってめちゃくちゃ美味しいポテトサラダ 味みで優勝でございますはいじゃ盛り付け ましてねゆで卵よいしょということで ちょっとフライドオニオンとあと緑散らし て黒コシでなんかいいんじゃないでしょう か冷蔵庫で冷やしときます続いてのおいき ましょう続いてはサラダ味噌と蜂蜜とお酢 ですねあとごま油とあとごまたくさん入れ てドレッシング完成はいでこちらにですね トマトちゃん食べやすい大きさに切って 水気をよく切ったモ綿豆腐とあとアボカド ちゃんですね全部同じぐらいの大きさに 切っておきますサーモンちゃんも入れて こちらで混ぜ合わせていきますお皿を用意 しましたら洗っておいた葉っぱの上にです ね乗っけましてピキチ特性なんか色々乗っ てるサラダ完成はい続いていきましょう ピーマンちゃんですね洗って種とか取り ましてなんでございます入れて地図も 乗っけちゃえって感じでこんな感じでやっ たら豚バラディックでねあのチーズと納豆 こぼれないようにくるくる巻いて小麦粉 振っておきます後ほどですねしっかり焼い ていきます先に別のやつ作りますバターと 冷凍炒めますあとお味噌汁もね同時に進行 でやっていきましょうお酒とお塩砂糖あと 醤油ですね桜エビも入れましてしっかり 炒めますはいご飯がね炊けましたので こちらに混ぜて揚げ玉とあと鰹ツ干はい この混ぜご飯がうまいんですよはいであと お味噌汁はね残り物でなんか適当に作り ますで肉巻きちゃんねこちら焼き目つけ てる間に洗い物終わらせちゃいましょう はいでこれでね味噌といて味噌汁は完成で お酒とみりんとお醤油とこちょんで韓国風 な味付けの肉巻きピーマン完成で卵焼きも ねつけちゃいましょうよいしょよいしょ よいしょということでそういえば今日妻 たちが実家に帰ってるので1人なのに2人 分作っちゃいましたe

【ピーマンの納豆チーズ肉巻き】
〈材料〉
豚バラ肉薄切り200g
ピーマン2個
納豆1パック
ピザチーズ適量
小麦粉適量
A
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
コチュジャン大さじ1
白いりごま適量

〈作り方〉
①ピーマンを半分に切って種とワタを取る。
②ピーマンに納豆とチーズを詰め込み、豚バラ肉で巻く。小麦粉を全体に振る。
③フライパンに油を熱して②を炒める。
④Aを加えて炒め絡める。

【うまいとは思うけどどうだろうポテサラ】
〈材料〉
じゃがいも3個
きゅうり1/2本
ウインナー3本
玉ねぎ1/4個
クリームチーズ30g
A
マヨネーズ大さじ3〜4
粒マスタード大さじ1
塩・黒こしょう少々
B
ゆでたまご1個
パセリ（みじん切り）適量
フライドオニオン適量

〈作り方〉
①じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱皿に乗せてラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
②玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにする。
③ウインナーは小口切りにして、フライパンでカリッと焼く。
④じゃがいもにクリームチーズを合わせてつぶす。②、③、Aを入れて混ぜる。
⑤お皿に盛ってBをトッピングする。

【サラダ】
〈材料〉
サーモン（サク）150g
木綿豆腐150g
アボカド1個
トマト1個
フリルレタス100g
A
味噌大さじ2
はちみつ大さじ1
お酢大さじ2
ごま油大さじ1
白すりごま適量

〈作り方〉
①サーモン、豆腐、アボカド、トマトは角切りにする。
②ボウルにAを混ぜて、①をいれてあえる。
③お皿にレタスを敷き、②を乗せる。

【ほうれん草と桜エビの混ぜごはん】
〈材料〉
ごはん（温かいもの)400g
冷凍ほうれん草100g
桜えび（乾燥）10g
かつお節2g
揚げ玉15g
バター10g
A
お酒大さじ1
塩2つまみ
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1

〈作り方〉
①フライパンにバターを熱して冷凍ほうれん草をしんなりするまで炒める。
②桜エビとAを加えてサッと混ぜる。
③ボウルにごはん、②、かつお節、揚げ玉を加えて混ぜる。