【麻婆豆腐の作り方】簡単に出来る！ゴハンがススム定番中華
今回は中華の定番、麻婆豆腐レシピを紹介しています。
カンタンにおいしく出来るので、ぜひ作ってみてください(^O^)／
【麻婆豆腐】
材料(２人分)
豆腐1丁(絹、木綿どちらでも。動画では絹使用)
豚ひき肉200g
長ネギ1/3本
にんにく1片
しょうが1片
サラダ油小さじ1
しょうゆ大さじ1/2～(お好みで調整)
合わせ調味料
・トウバンジャン小さじ1～2
・テンメンジャン大さじ1
・砂糖小さじ1
・料理酒大さじ2
だし汁
・水250ml
・鶏ガラスープの素大さじ2/3(大さじ1弱)
水溶き片栗粉
・水大さじ1
・片栗粉大さじ1/2
トッピング
・ラー油
・青ネギ
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作ってみたい、食べたい、こんなレシピが見たいなど、なんでもお気軽にコメントいただけると嬉しいです(^^)/
#麻婆豆腐
#中華料理
#ひき肉レシピ
4件のコメント
麻婆豆腐は美味しいね😃
大好きだよ😄
麻婆茄子を真似て、麻婆豆腐もコッソリ作っていました。
僕は、木綿豆腐です😅茹でる時に、指で崩して鍋にINです。
なんとなく、味が絡む気がして😆ちなみに、うちの母親が作ると茹でません🤣
今まで豆腐茹でずにそのまま入れて作ってました😳
私はいつも絹で作ってます✨
でも木綿もどちらも好きです💕
見てたら麻婆豆腐食べたくなってきました…！
明日作ろう🫶
麻婆豆腐食べたくなりました😊
木綿で作ってみたいです😊