『万願寺とうがらしの肉詰め』基本だからこそしっかり覚えておきたい。

いつもご視聴ありがとうございます。今回は『万願寺とうがらしの肉詰め』です!簡単で美味しい基本的な家庭料理です。ぜひお試しあれ😄⭐️

材料 

万願寺とうがらし 5本
生姜   30g
白ネギ  1/2本
豚ミンチ 150g
酒    小さじ1
塩コショウ 少々
醤油   小さじ2
ごま油  小さじ1
薄力粉  少々

作り方

1.万願寺とうがらしのへたをとり、縦に半分に切りワタと種を取り除きます。

2.肉だねを作ります。ボウルにミンチを入れ粘りが出るまでよく練ります。調味料を入れネギと生姜のみじん切りを入れて全体をよく混ぜます。

3.万願寺とうがらしにうっすらと薄力粉をふります。上から肉だねを乗せます。

4.約5分間オーブントースターで焼きます。

簡単で美味しいソース例

🌟ケチャップ大さじ4+ウスターソース大さじ2 
  少しフライパンで煮詰める

🌟ケチャップ大さじ2+醤油大さじ1+みりん大さじ1 
  少しフライパンで煮詰める

🌟ポン酢+大根おろし

🌟コチュジャン+ラー油 など、、、

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14件のコメント

  1. 唐辛子でも辛くないんですね
    馴れた手さばきで上手ですね✨
    オーブンで焼いて、とっても美味しそうでした🤗
    私も🔔👍させて頂きます✨😌✨

  2. 美味しそうです〜🎶
    オーブンで手軽に焼けるのもいいですね✨
    ポン酢で食べてみたいです〜😆

  3. こんばんは(*^^*)
    先日はありがとうございます👀💕
    お料理は本当にためになるので嬉しいです✨
    またお邪魔します(о´∀`о)

  4. オーストラリアから拝見しています。こちらにはピーマンも万願寺とうがらしもなく(ピーマンはカプシカンという肉厚のパプリカになります)、ただただ🤤こんな顔して見てました笑
    美味しそうです👍🔔