【焼くだけ】とろとろのチーズソースで食べる春キャベツのステーキ #shorts

【焼くだけ】とろとろのチーズソースで食べる春キャベツのステーキ #shorts

I’m going to make a steak with spring cabbage. Cut the spring cabbage into wedges about 5cm wide. Sprinkle the cabbage lightly with salt and fry in a frying pan with olive oil for 3-4 minutes until browned. When it is browned, turn it over, add sake, cover it and steam for another 4 to 5 minutes. Put milk and flour in a heat-resistant bowl, mix well, and heat at 600W for about 1 minute. Add melted cheese and grated garlic here and lentin for another 30 seconds. Mix well with a spatula and the cheese sauce is complete! When the cabbage is browned and softened, transfer it to a plate. Sprinkle with cheese sauce and sprinkle with coarsely ground pepper to your liking, and you’re done! The material I used this time is in the description or comment section. The combination of sweet and soft spring cabbage and cheese is perfect. please try it!

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外国語字幕は、自動翻訳です。
【Subtitles are automatic translation.】

～材料～
・春キャベツ 1/4個程度(今回は300g程度使用)
・塩 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・酒 大さじ1

・牛乳 100CC
・小麦粉 小さじ1
・とろけるチーズ 50g程度
・すりおろしにんにく 小さじ1
・あらびき胡椒 お好みで

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

①春キャベツは芯をつけたまま5cm程度のくし切りに切る。
②キャベツに軽く塩を振り、オリーブオイルを入れたフライパンで弱中火から中火で3~4分焼いて焼き目をつける。
③焼き目がついたらひっくり返して酒を入れ蓋をしてさらに4~5分蒸し焼きする。
④耐熱のボウルに牛乳と小麦粉を入れてよく混ぜて、600wで1分レンチンする。
⑤加熱したボウルにとろけるチーズとすりおろしにんにくを入れて、さらに30秒加熱してヘラなどでよく混ぜる。
⑥盛り付けたキャベツにチーズソースをかけてあらびき胡椒をかけて完成！

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～BGM～
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・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)

観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ