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Nadiaレシピ🆔505315
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【材料4人分】（調理時間：15分)
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豚こま肉:400g
(A)塩こしょう:少々
(A)片栗粉:大さじ3
(B)長ねぎ:1/2本
(B)しょうゆ:大さじ3
(B)酢:大さじ2
(B)砂糖:大さじ1
(B)しょうが(チューブ):5cm
(B)にんにく(チューブ):5cm
(C)ごま油:大さじ1
(C)いりごま:大さじ1
(C)万能ねぎ:適宜
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【手順】
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【1】長ねぎをみじん切りにし、(B)の材料と一緒に耐熱容器に入れてレンジ(600W)で2分加熱する。レンチン後、(C)の材料を加えて混ぜ合わせておく。
【2】豚こま肉に(A)をまぶしてフライパンに広げる。
【3】フライパンに少量の油をひいて中火〜強火で豚こま肉をカリカリに焼いていく。
【4】カリカリ豚こまを器に盛り付け、ボウルのタレをたっぷりかけたら完成。