旦那の胃袋イチコロ！絶品ネギ塩豚丼！

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”ねぎ塩豚丼”を教えます。

ネギダレは
・焼肉
・焼き魚
・冷や奴
・パスタ

なんかにあえても絶品なので
よかったら覚えてみてください！

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・10分

■材料
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　350g〜（お好みの量）
※今回のネギだれで600gぐらいまではいけるとおもいます
※白ネギ　1本

■絶品ネギダレ
・鶏ガラ・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1
・レモン汁…・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ2
・味の素・・・小さじ1
・オイスターソース・・・小さじ1

■トッピング
・きざみのり
・ネギ
・紅生姜
※温泉卵なども絶品です

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作り方
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01.白ネギをよくあらってカットしてタレにあえます
02.豚肉をごま油で焼いていきます
03.全体をほぐしながら炒める
04.全体に火がとおったらネギダレをくわえます
05.90秒ぐらいさっとあえたら完成です
06.あつあつのご飯にノリをしいてお肉をのせたら最高です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

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カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
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乾杯🍺

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