オンライン ファティマタ流セネガル料理『チェブギナール』 ダイジェスト

オンライン ファティマタ流セネガル料理『チェブギナール』 ダイジェスト

水に浸してねー 米もう米今日食べる分玉ねぎは半分でいいねぇ 漬け込んだと両痛めるよ私はねぇあの舐めれ 鍋で炒める打った方がいいんだけどなんかた私ね焦げついちゃうんですよね だからで plone フライパンで多めの油デー 鳥を痛めよーっ 炒めるんですけど約んですけどそのあぐだわー 何入れます このように 骨付き等 こんなに唐揚げようなチキンもも全部 療法と思うものです はいそんな感じに漬け込んであります残すにはいこれも私が作り置きしちゃっているん ですけどこのこうのって言ってセネガル料理では必ず使うものなんだ何が入っているか と言うと あさつき イーマ みん肉 唐辛子 故障です私は あとはどマギ vo も入りますね 余ったのこそ後で入れるからねここに結構た e 23 どう負けぐらい入れちゃった クラッカーを見せたいこんな感じおお こっちっちゃいます ええええええ チラッ には大 方念仏じっくり相手を高や阿重霞 ホルモン焼きみたいに片面で 焼き目がツイッターに繰り返し出す 焼き目がついたん 取り出します この子の油を使うので このアブラー お鍋に鍋の方に移します [音楽] でここにちょっともう cocco 月 すいちゃうでー めっちゃお詫びにしてますここに舐めに3分の1ぐらいの水を貸すんですけどさっきの フライパンを使って私は水を差そう ストローラー 9個のスープをご飯を炊くのに使うからそれちょうどいいぐらいの水の量 とりあえず少なめ少なめの お鍋の水です でそこにローリエ私の素ローリエ さっきアイターチキンを戻します鍋に戻します を一つ入ってくれ付 しています この時点ではね全然にしよう影が足りないんですよ 塩カーマギー部位をて味を 味付けしてください私は塩を入れますスープが温まってから ん 暖かくなってからだから靴靴って煮込んでからお肉を入れる多いそうですいますねー 煮詰まるぶー あえて味付けしてくださいだから味濃いめにならないように 波は弱火です採用日 ok は弁体およびです 飾り付けの揺れ卵をゆでましょうかね茹でた戻って知らないんイくよね中あの ん 水分なぁで通常にご飯炊くときに銀紙に包んで炊飯ジャーの中に入れるとゆで卵がです けど ミックスベジタブルの人はいいけど私はあの人参はれるのでににんじんを細かく切るの とあとはパプリカたとかパットとか あとでカブ飾り付けしたい人はそれを切ります みじん切りじゃなくてです ちょっとあの救急部みたいな感じです 4コマが4 return しません じゃあザクッとを大きめに切ります 狡猾 ニンジンの大きさちょっと私は細すぎた 須磨東飾り付けん最後の飾り付けに [音楽] きれいな二切れない こういう形にしちゃったプチトマトみたいの輪切りにした感じなんかオシャレかなと 思ったんですけど 飾りなので飾りとして 最後添えてその日を彩りをキレイに見せるだけのものなので yp 版何かあ ピーマンとかアプリカードパプリカにもて海からで日本がちっちゃい長田だと溢れ ちゃいそうだがちょうどいい感じに切ったらいいかもしれない ちらして可愛い感じ 味見てみんな自分の あの子すぎないっていう感じの味です [音楽] さてやってみていいこういうのに を入れて タッパー2して パッチシェイクするんだってへ 入っ まあ飛べネストんだ三 ほらっ派 1骨論と剥けてるわせ身軽だとこの鍋の中でご飯を炊くので行った この鳥を取り出すっていう作業があるんですけどまぁあの 炊飯ジャーなので我々はそんなに お米 ああ はい炊飯ジャーでだけますよ 2分大変大変スープを取り出すスープを入れる前に 人中を買ったら ニンジン数あとまあミックスベジタブルなきゃミックスベジだぬ あじあスープの味見てスーパーの味その前にスーッとなじみて [音楽] スープが足りない人はいい ごはんに十分ご飯を炊くのに十分なスープがない人はここで水を出さなきゃいけないし 味をみて 味が薄かったらここで味付けを調整しないといけない 私はこう後ねぇ私はねここにねぇ オリーを s 私はご飯に一緒にた行く人が好きな人でもあとから盛り付けの時に 添えるだけ っていうこの はいオリーブを入れちゃう人なんかそのオリーブのファーストした香りをもう一緒に 楽しんじゃう人 [音楽] 咲きますよ お急ぎデー で私は早描きします お米に対してスープを入れてメモリのところまで入れてパル具材を入れないとメモリの 量各クルーをニックの出す音 お肉も年でしたはぁ 食べる前にまた止めたらいいんじゃない ギフトありがとう 炊飯ジャーが呼んでる [音楽] うんまぁない で乗馬いれば弱い爪所前めっっちゃ分前 ん このね何とも言えないコーンの香りもいいんだけどねこのねボリームの香りやばくない ん [音楽] ん えっ ありがとう頭掛け合わせてしまったのでちょっとこういう感じで あ オリーブオ を添えてちょっと緑を足しましたん そうでしょこんな感じでー はい じぇぶー木なーるの出来上がりです 注意は炊飯器でご飯を炊くときにそのスープがすごくねあの油分を含んでいるから あのちゃんとだけ上がらない可能性があるのでその前にあの 水にしっかりいたしましたか 出来上がりです voodoo

17ライブで配信しているOnline Senegal Cooking with FATIMATAのダイジェスト動画。チェブギナール（鶏を煮込みスープの炊き込みご飯）編。
ライブ配信を見た人も見逃した人もこれを見れば流れが掴める。

アフリカ大陸の中で一番美味しいと言われているセネガル料理を私たちの身近にある日本の食材や調理道具で手間をかけずに作ることをコンセプトにしたのファティマタ流セネガルクッキング。

20回セネガル渡航歴のあるファティマタが日本でもセネガル料理が食べたくて、普段お料理をしないぶきっちょさんでも簡単に美味しく作れるセネガル料理を研究。
セネガルに在住のお料理の達人『ゲコ姐さん』に監修をしてもらいながら、毎週日曜日10:30から『ファティ流セネガルクッキング』を17（イチナナライブ）で配信。
馴染みのあるメニューから日本ではなかなかお目にかかれない珍しいメニューまでバリエーション豊かにセネガル料理に触れられることで人気を集めている。

セネガル料理チェブギナールの食材やレシピはこちらのブログから。
http://fatimata.net/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/%E3%80%8E%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%96%E3%82%AE%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%AB%EF%BC%88%E9%B6%8F%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%81%AE%E7%82%8A%E3%81%8D%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%94%E9%A3%AF%EF%BC%89%E3%80%8F/

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