【出張レッスン企画】大根を初めてさわる！料理初心者さん（24歳・女性）に教える、簡単料理3品

【出張レッスン企画】大根を初めてさわる！料理初心者さん（24歳・女性）に教える、簡単料理3品

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00:00​ オープニング
00:30​ ゲスト・山口さん登場
01:40​ 今日作る3品発表
02:23​ カット野菜で作る豚汁
06:15​ 塩もみ大根のサラダ
09:20 焼き椎茸
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ご自宅に訪問して自炊を教える「出張レッスン企画」の第二回目です。訪問したのは山口さん（24歳・一人暮らし）のお宅。日々の食事は80%お惣菜やデリバリーに頼っているけれど、自分で作ってみたいとのご相談でした。
教えた料理は簡単にできる次の3品。
①カット野菜で作る豚汁
②塩もみ大根のサラダ
③焼き椎茸

普段料理を全然やらない！という方は、山口さんに共感しながらご覧いただけると思います。ぜひお楽しみくださいね！

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●新しい本が出ました！
『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』（エクスナレッジ刊）
頑張らなくても、料理が苦手でも、自炊が無理なく続くコツ。「出汁を取らなくてもおいしい味噌汁」「火を使わない料理から始めよう」「テクいらずのほったらかし料理」…などなど。簡単でおいしいレシピ50。手間ひまかけなくても、お金をかけなくても作れる、おいしいごはんづくりのヒント。
定価1400円＋税
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●その他の書籍はこちら
『週3レシピ　家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』
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●自己紹介
山口祐加（やまぐち ゆか）
自炊する人を増やすために活動する自炊料理家®／ 自炊を続けるために普段は 一汁一菜 を作り、休日は面白い個人店を開拓／料理初心者に向けた「自炊レッスン」をパーソナルレッスンとオンラインにて子供向けに開催中
Twitter：https://twitter.com/yucca88​​
Instagram：https://www.instagram.com/yucca88/​​
note：https://note.mu/yucca88​​

●撮影・編集協力
ワタナベさん（https://twitter.com/sutougen）​​

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