【枝豆】枝豆は根を残して収穫すると良い!?　選別したら殆どおつまみ用になっちゃった…　【髭サン農家】

【枝豆】枝豆は根を残して収穫すると良い!?　選別したら殆どおつまみ用になっちゃった…　【髭サン農家】

枝豆がとうとう収穫時期を迎えました [拍手] アシュビは5月2日です これをご覧ください [音楽] ぷっくり美味しそう 今日は7月11日なので 播種日から70日で収穫です 1個取ってみます 美しいですね今回 育てた枝豆の品種を紹介します 東北の極和製 香り75です 僕は手に惹かれて選びました 早く枝豆が食べたかったんでしょうね では 収穫します [音楽] 根っこがしっかりしています [音楽] 抜けました [音楽] こちらにご注目ください この目にある丸いのは枝豆の混入品です この 混入金は実はすごい能力があり 再起中の窒素を取り込み土を肥沃にします まさに天然の窒素肥料です そのため引っこ抜いて捨てるのはもったい ない 枝豆を収穫する時は茎を切って [音楽] 根は土に残してあげると良いですね早く 木も後で土に返してあげましょう [音楽] 枝豆の茎って意外としっかりしています ほぼ 枝です [拍手] カッターアイナーこの [拍手] 収穫バサミじゃちょっと大変だこの 収穫バサミは芽切りバサミともいい センチ程度までの枝に適しています 枝豆の茎は2cmほどあるので [音楽] 剪定鋏が適しています [音楽] これでやってみます [音楽] [拍手] [音楽] そう 切れ味がやっぱり違いますね [音楽] ハサミはこの2種類持っておくと何かと 便利 です 枝豆を茎から取り外します [音楽] 虫が侵入している鞘もありますね [音楽] 枝豆栽培難しい 選別は後にしてとりあえず鞘をどんどん 取り外します [拍手] 枝豆農家ならす機械で取り外すところです が ヒゲさんの皮手作業で頑張ります [音楽] [拍手] 暑いので日陰で作業しています ここはきゅうりの遮光カーテンです日陰で 涼しいいやぁ [音楽] 頑張ってちぎったな [音楽] 枝豆を一度洗浄します [拍手] ジャブジャブ [音楽] [拍手] 平らに並べてしばらく乾かします [音楽] では枝豆の選別作業です こちらから見て良いものを右側へ 悪いものを左側へ分けます 良いものは袋詰めして直売所で販売予定 悪いものはヒゲさんのおつまみになります [音楽] 良いものの条件は 2粒以上で新入りがしっかりしているもの [音楽] 悪いものはそれ以来です 身が小さく平べったいものや [拍手] 福井があったり 1 箇所右入りが悪くてもアウトにしています では選別の結果発表 [音楽] 5:1 ほとんどヒゲさんのおつまみだ ひげさんは枝豆好きなのでペロリと食っ ちゃいますしかし [音楽] 枝豆をきれいに作るの難しいな さてと最後に直売所用に袋詰めします 1 [拍手] [音楽] 袋200gにします [音楽] [拍手] ちょっと多いですねサービスサービス [音楽] 完成です ご視聴ありがとうございました [音楽]

枝豆が播種から70日で収穫時期を迎えました！
枝豆の収穫から袋詰までしましたが
選別作業をした結果…。

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#枝豆の収穫
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