「枝豆」取り遅れないように収穫しましょう！NO650（2023.7.7）

「枝豆」取り遅れないように収穫しましょう！NO650（2023.7.7）

はいおはようございます 宮野へうわちょっと太陽めっちゃ眩しい ここ今朝6時ちょっと過ぎぐらいですで今 から 枝豆の 収穫を行いますで枝豆の収穫をですね パパッと終わらせて6時半にはちょっと 出荷に行きたいんで30分ぐらいで持って きました 収穫者山盛りにとっていきますはい ちょっと枝豆の今の今の 姿から 撮影していきますはい枝豆今ここにあり ますけれどもまあもう完全に収穫時って いうかもうちょっと 遅れちゃってる感じがありますんであの今 慌てて収穫をしていってるっていう所です でちょっとまあ奥の方へ行けばですね 緑なんですけどここちょっと一番端っこ 部分で日が当たってるんでおそらく ちょっと黄色っぽくなってるんですが中の 方はですねしっかり 緑色のいい 枝豆でさやもしっかり膨らんでますんで あのすごく美味しいこれ品種は 湯上がり娘というものになりますさあ 収穫していきましょう 収穫なんですけれどもあの普通のハサミだ とちょっとあの茎の部分がすごく硬くて 切りづらいんで こういうのですねあの何度かやってこう ガチガチガチガチってこう切っていける こういったですね結構丈夫なハサミを使用 しております こういう丈夫なハサミでですねこの部分を ガツッと切りますでこっちはさっきの ところこれそうは言ってもそこまで太く ないんですが中にはものすごく太くて切り づらいものもありますんで強いのでですね まあ僕はなるべく地際ギリギリで切ります というのがですねあの最後マルチをこれ 剥がしていくんですがその時にこう 出っ張りがあるとちょっと引っかかって 剥がしづらいっていうことがあるんでまあ 可能な限り地面ギリギリでガチガチとはい 切っていきます 枝豆って結構かさばるんです 葉っぱがいっぱいありますなのであの 農家さんによってはもうこの場所で 鞘と葉っぱも茎ですよねそれをこう全部 分けて持って帰るっていう方も いらっしゃるんですけれども僕はですね そういったちょっと機会もないんでここで は一旦これ 丸ごと持って帰りますなのでここで切って 後ろの運搬車もうこれにですねもう どんどんどんどん 投げ込んでいきますで収穫時間としては 後ろのあの運搬車が山盛りになるには5分 とか10分とかもう本当に一瞬で山盛りに なっていきますさああの6時半には出荷 行きたいんでさっさと切っていきます よいしょよいしょよいしょよいしょでも 本当にこんな感じですよね 太くて普通のハサミだと思う切るのが大変 なのでこれですねでよいしょ 投げ込んでいくっていうのもどんどん 繰り返していきますねちょっとあのここ 葉っぱ葉っぱじゃないあの 草がですね予想外に はびこっちゃってるんで大変なんですけど はいじゃあどんどん切っていきましょう ここは 直巻きこの畝は直巻きをした畝なんで一つ の 穴から2つないし3つ出てきておりますの で 2つ3つですよね同時に切りつつやって いきます はいここはこれとこれが 枝豆でこれはこれは雑草ですねはいここは 本当にちょっとこんなに草が出ると ちょっと思ってなかったんですけどいやー ちょっと大変になっちゃいましたけれども 本当にこのハサミだと 楽に切れるんでいっぱいやっちゃったよっ ていう方はですねここちょっとしっかり 切れるハサミを用意して 収穫をしてみてはいかがでしょうか はいこれで1度目の収穫は 完了ですまあちょっとこれ以上積んで しまうとあの途中で枝豆がボロボロ落ちる ということになりますんで 毎回これぐらいで終わらせてますという ことでこれを持って帰っていきます [音楽] はいで 概ねあの辺りに 置いておきます はい今出荷から帰ってきましたそうすると ですね 先ほど 収穫しておいた 枝豆の処理ですね 豆を取る作業をパートの中野さんが どんどん進めてくれております ありがとうございます 午前中に終わらして もう1回ちょっと行ってきますんで 長屋さんから注文がありましたありがとう ございますきゅうりを一袋とじゃあこれ から枝豆のこれを取っていきますでここ ですよねこういった部分をハサミで チョキチョキやる時もあるんですけど 意外と手間なんで僕はですねもうこのまま 手で ブチと こんな感じですね引きちぎるとであの結構 まとまってこんな感じですよねがっさり ある場所はいっぺんに握って ブチと引っ張るとはいこんな感じで取れ ますんで もうここでポンポンとっていくとで中には ですねあーっとどっかあるかなこういうの ですねちょっとお分かりですかね2つしか 入ってなくて1個膨らみがちっちゃいやつ ですよねまあこういったものはもう商品と しては 扱わないんでどうかまとめて捨てておくと いう感じでやっていきますであの枝豆の 収穫はもうほんと短時間です10分とかも それぐらいでここ山いっぱいにできるん ですけどこのこれですよね通る作業これに ものすごく時間がかかりますでこれ 枝豆もぎ取り機っていうのがあってバット 入れてバリバリバリバリバリッと引っ張る とこの豆だけが取れるというものもあり ますでその機械だと同時にこう風を送るん であのぺったんこの枝豆ですよねまあこれ もそうあんまり身が入っていないものこう いったものは風で全部除去してしっかり 膨らんでいるもののみを分けてくれるもの があるんですが ちょっと来年かな 50万50万ぐらい来年ちょっとそういっ たの 導入してこの作業をちょっと 効率よくやっていきたいですよね で以前はあの枝付きですよねえっとですね ここでこんな感じで作って豆がついてる 状態の枝付きっていうのもやってたんです けど 袋に入れるのに結構時間がかかってしまう んでもう やっぱですね最近はこう 豆だけにします豆だけにしてしまうと後は もう袋に入れるのはすごい短時間で終わる んでまあどっちもどっちだと思うんです けど今のところはですね今の所っていうか 今年はですねこんな感じで 豆だけ取っていきますでこれ結構こうして たくさんあるんですけれどもこれ 品種 湯上がり娘って言うんですけど結構匂いが 強いので 豆のですね特有の匂いが結構によっており ますさあということで まだ 結構まだまだありますんでやっていきます はい3時間ぐらいかけて終わりました 取り終わったものがこちらなんですがまあ こちらとあと向こうに少しありますがあの 運搬車いっぱいでほぼこのオレンジ色の コンテナ1杯分ということでですね どうなんだろう 9割ぐらいは捨てるっていうかまあ葉っぱ ですよねなので本当に豆の部分は少しだけ ですはいということで今第1回目の 収穫が終わって今針ですねはい続きを持っ て行ってもらっておりますんでこれから 2度目の収穫に行ってきますなのであの コンテナ1杯分をまあできて1日2回です ね 午前の部午後の部の2階でやっております んでさあ次取りに行きますはい本日2度目 の 枝豆畑に到着しましたもちろん今はですね 運搬車からなんでまたもう1回ここでです ね山盛りに 収穫をしていきます はい2度目の収穫が完了しましたという ことでこれから 宮農園に帰ります さあまたですね同じ作業の 繰り返しです はいじゃあ二度目の 豆とりですねやっていきますちょっと 日差しが強くなってくる頃には一応ですね あの寒冷紗をかけていくんですけれども まあ多分そんなに変わりはないと思うん ですよね 葉っぱはしおれてはくるんですけれども 豆自体がどうこう変わることはないんで さあこれですねこの めっちゃ地味ちょっと手元を移しましょう か これ本当に地味な作業でですねあの草刈り 機でバーっと草を刈るとかああいう スケールの大きい話ではないんで これをやってるとですね本当に時間が過ぎ ないですねまだ1時間経ってないのって いうぐらいなんですがただここがだんだん なくなってくるとなんか心地よい感じが ありますよね さあもう本当にまあもうこれ今年だけです ねこうやって手で取るのはもう来年は ちょっと機械を入れないと 半日ですからねこれいっぱい処理するのに 半日でコンテナいっぱい分できるという ことなんでちょっとまあ率が悪すぎますん で 枝豆もぎ取り器を来年は 購入しようかと思っておりますさあという ことでですね今回は枝豆の収穫風景風景な のかなみたいなものを撮影をしてみました ちょっとこうやってる最中にたまにこう ブチともぎる重いじゃんものがあるんで これはちょっとマぽいですねはいを撮影し てみました僕はもうこの後同じ作業もこれ をひたすら繰り返していくということなん でこの辺でカメラを止めようかなと思い ますはい 枝豆なんですけど 鞘がしっかり 緑のうちに取らないと 枝豆特有の風味とか香りっていうのが なくなりますちょっと時間が経ってくる いわゆる 撮り遅れてしまうと 黄色くなって食べれるんですよ全然 食べれるんですが 枝豆の風味っていうよりも むしろ大豆を食べてるみたいな感じになり ますんで 撮り遅れないようにこの緑のうちにとって しまいましょうでこれもですねなかなか 取り 取るタイミングがちょっと難しくてかと いってあまり早く取ると ぺったんこのものがあったりということな んで取引をしっかり見極めて全体 がふっくら膨らんだかなっていう タイミングでもう取り始めないと 遅くなってしまいますんで取り遅れること のないように皆さんも 収穫していきましょうはいということで 本日の動画以上になります最後までご視聴 ありがとうございましたチャンネル登録も ぜひ 宜しくお願いします 三輪農園のオンラインサロン [音楽] 毎週火曜日土曜日19時から開催をして おります [音楽] 月額は1780円 [音楽] あなたの参加をお待ちしてます 一緒に 楽しく 野菜作りの勉強をしましょう 庭農園のホームページからお申し込み いただけます [音楽]

こんにちは、三和農園の河村です。

2022年9月から三和農園のオンラインサロンをスタートします！
現在、メンバー募集中です。
詳細はコチラ
・オンラインサロンの概要
　https://yaizu-miwanouen.com/page-902/
・「三和農園のオンラインサロン」を始めます　特別編（2022.8.22）
　https://youtu.be/ZfJJ9JxvGTk

YouTubeをご視聴頂きまして有難うございます。
私は、静岡県焼津市の恵まれた気候で、みずみずしくて新鮮な野菜を栽培しています。
「旬な時期に」「旬の野菜を」「新鮮な状態」で食べて頂きたい！
と言うのが、私の思いです。

【三和農園】
・HP
　https://yaizu-miwanouen.com/
・Twitter
　https://twitter.com/miwanouen

編集ソフト PoweDirecter
カメラ（iPhone12）

とても参考になる、「原田農園」さん。機材がすごいです。
https://www.youtube.com/user/takayuki…

茨城の「塚原農園」さん。ほんわかした雰囲気ですが、知識と経験がすごいです。
https://www.youtube.com/user/tukahara…

いつも楽しい動画の「農業物語」さん。
https://www.youtube.com/channel/UC9Cy…

年の候には勝てません。「ひろちゃん農園」
https://www.youtube.com/channel/UC-h_…

＃枝豆＃三和農園＃焼津市