【料理レシピ】 フォー / Pho

#料理レシピ 【No.078】

フォーは
ベトナム北部で親しまれている料理です!

米粉やタピオカ澱粉で作られた麺になります!

茹でると透き通ってくるのでとても綺麗な麺だと思っています!

食感も良くて味も馴染み深い感じがします!

優しい味付けが良く似合う料理だと思います!!

#フォー
#リラックスクッキング

#Pho
#RelaxCooking

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5件のコメント

  1. 油を使用しない料理なのでとてもヘルシーです!
    麺も米粉とタピオカ澱粉で作られているので小麦粉アレルギーの方でも安心して食べられるヌードルです!!

  2. こんにちは
    お素麺が余っているので
    フォーの気持ちで作って食べようと思います。
    葱や韮を茹でて取り出す所
    勉強になりました☺️
    先日、タコスも作りアメリカの友人を思い出しました😃
    みんなタコス大好きだったので🌮

  3. フォーの出汁は意外に凝っているんですね。とても美味しそうで、食べたくなりました。残念ながら、家には即席のフォーしかありませんが😆ところで映画の音声にはいつも感心していますが、今日は Sake をサケ、サキではなく、セイクと読み上げていました(重箱の角です😅)。