かた焼きそばの作り方。【飯テロ】

かた焼きそばの作り方。【飯テロ】

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。

特ナンバーワン300g
水130g
かんすい3g
塩3g

合わせ調味料
生姜
砂糖
日本酒
濃口醤油
オイスターソース
創味シャンタン

豚肉(合わせ調味料.片栗粉)
白菜
えび
小松菜
うずらの卵

ゴマ油
サラダ油
水

以上です！