牛肉のホイル焼き【きちんとキッチンbydaiei】

牛肉のホイル焼き【きちんとキッチンbydaiei】

牛肉のホイル焼き

【材料…２名分】
牛肉焼肉用…150g

キャベツ…1/6個

ピーマン…1個

トマト…1個

玉ねぎ…1/4個

ピザ用チーズ…30g

顆粒コンソメ…小さじ1

塩・こしょう…各適量

【手順】
1.キャベツはざく切りに、ピーマン、トマト、玉ねぎは5ミリ幅に切る。トマト以外の野菜をボウルに入れ顆粒コンソメを振り、塩こしょうをしてよく混ぜ合わす。牛肉にも塩・こしょうをしておく。

2.2枚のアルミホイルを用意し、1枚の上に野菜を敷き、野菜の上に肉を並べ、肉の上にトマト、チーズの順にのせ、もう1枚をかぶせ周りをくるくる丸め密封させる。

3.200℃に熱したオーブンで10分焼く。

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