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  1. 【しみしみ茄子の煮浸し🍆】
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    📝材料(2人分)

    ◼︎なす  2本

    【A】
    ・ごま油         大さじ1
    ・酒           大さじ1
    ・めんつゆ(2倍濃縮を使用) 大さじ3


    お好みで生姜、ネギ、かつおぶし



    📝作り方

    ①なすはヘタをとって縦半分に切り、表面に切り込みを入れる
     🌟味が染みやすくなるよ
    ②耐熱ボウルになすを入れ、ごま油をかけて全体になじませたら酒、めんつゆをかける
     🌟しょうがを入れても美味しい❤️
    ③ラップをして600Wで3分、一度取り出したらなすをひっくり返して3分レンチン
    ④お好みでネギやかつおぶしをかけて完成!



    ☝️ポイント☝️

    ・なすに切り込みを入れることで味が染みやすくなるよ🍆✨

    ・めんつゆは
     2倍濃縮なら大さじ3
     3倍濃縮なら大さじ2.5
     ストレートなら大さじ4
    を目安に作ってみてね!

    ・そのままでも美味しいし、
     1時間ほど冷蔵庫で冷やすとさらに味が染みるよ🙆‍♀️

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    今回の投稿はInstagramアカウントでレシピ発信を行っている
    まめぼー | 帰宅後ワーママの時短レシピ🍳様{Instagram ID :mamebo_recipeさん}
    素敵な投稿ありがとうございました!
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