インド料理 ★ 8種類のスパイスでできる ポークキーマカレラ（豚ミンチとゴーヤのカレー） の作り方 #shorts

インド料理 ★ 8種類のスパイスでできる ポークキーマカレラ（豚ミンチとゴーヤのカレー） の作り方 #shorts

ひき肉のコクと、ゴーヤの食感が美味しいインドカレー。
短時間で簡単に作ることができます。

本編の動画は近日公開

★今回使ったスパイス
スパイス5点セット　https://amzn.to/3wrdzOE
パプリカパウダー　https://amzn.to/3XRMvUs
ベイリーフ　https://amzn.to/3JJk6vZ
グリーンカルダモンホール　https://amzn.to/3lamRwe
ブラックペッパーホール　https://amzn.to/40uaRpp

Recipe for 2-3 people
材料： 2〜3人分

豚ひき肉 minced pork　250g
ゴーヤ bitter gourd ( karela )　200g
玉ねぎ onion　150g
トマト tomato　180g
しょうが ginger　15g
ニンニク garlic　20g
パクチー coriander leaves　5g
ベイリーフ bay leaf　2枚
グリーンカルダモンホール green cardamom whole　6粒
ブラックペッパーホール black pepper whole　3g
コリアンダーパウダー coriander powder　8g（小さじ2）
クミンパウダー cumin powder　5g（小さじ1）
ターメリック turmeric　4g（小さじ1）
チリパウダー chili powder　2g（小さじ1/2）
パプリカパウダー paprika powder　5g（小さじ1）
塩 salt　15g（大さじ1）
油 oil　60g
水 water　500ml

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