【春キャベツ消費】フライパンで、春キャベツのオイル蒸しのレシピ・作り方

7 こんにちは n本ミサです今日はフライパンで作る 春キャベツのオイル蒸しあ作り方をご紹介したいと思います 春キャベツはいつかま簡易で買うことも多いと思うんですけれども 今回のレシピはたっぷりキャベツを使いますのでちょっと余っちゃったなという時に 是非活用していただけたらと思います では材料の説明です またこちら春キャベツあります してオリーブオイル 粗塩になります普通の塩よりも目辛くてヘッド少し重みが強いしようって ではまずキャベツを切っていきます キャベツはざく切りにしていきます それではキャベツを押していきます キャベツはフライパンに広げていきます キャベツを入れられたら塩って まんべんなく してオリーブオイルを 最後に水を回しかけます そして蓋をして中火にかけていきます 蒸気が出るまでこの方が過熱 ではフライパンがこもってですね shoot you 蒸気が出ている音がしたら少し火を弱めて弱めの行目の中火ぐらいにして4分 このまま無視ていきます はいでは4分申し上げましたので よと思います こちらがを仕上がりになります 春キャベツなので柔らかく甘く仕上がります はいでは盛り付けていきます 塩がふってあるのでしっかりと混ぜてから盛り付けます はいこちらで出来上がりになります こちらで完成です はい春キャベツのオイル蒸しの作り方いかがでしたか オイル蒸しにすることでキャベツのかさがぐっと減りますのでたっぷりと食べられると 思います 海でベーコンやハムなどを肉類を加えてもいいかなと思います これからも季節に合った料理をたくさん紹介していきますので興味がある方はぜひ チャンネル登録をお願いいたします

フライパンでできる、春キャベツのオイル蒸しの作り方です。

たっぷり春キャベツを使います!
オイル蒸しにするとカサが減り、甘みも増してたくさん食べやすくなります。

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詳しいレシピはこちら↓
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It is a way to make steamed oil of spring cabbage, which can be done with a frying pan.

Steaming the oil reduces the amount of sweetness and sweetness increases and makes it easier to eat a lot.

【Spring cabbage consumption】 In a frying pan, steamed oil of spring cabbage

(Cooking time: 10 minutes)

■ Material
Spring cabbage: 1/2 pieces (400 g)
Salt: 1/3 teaspoon
Olive oil: 1 tablespoon and 1/2

■ How to make
【1】 Cut the spring cabbage into a bite-sized piece.

【2】 Spread the cabbage in a frying pan, coat salt,
Sprinkle with 2 tablespoons of olive oil and water.

【3】 Lid the frying pan and heat it over medium heat, when steam comes out and boils, heat it for 4 minutes with weak medium heat.

6件のコメント

  1. 料理動画楽しみに拝見させて頂いております。
    料理全般で言えることかと思いますが
    下味が無い物とあるものでは出来上がりの
    料理に違いは出てきますでしょうか?

  2. 榎本さん 春キャベツが売っていたので、早速作ってみました。 春キャベツ、とても美味しかったです。 甘味が引き出されていて、たくさん食べれますね。 「甘酒マリトッツォ」の動画見ました。 マリトッツォ、初めて聞いたんですが、ローマには行った事があります。 まあ、ジェラートは食べれました。

  3. コレ胡麻油ではいかんやろか?
    やってみよー
    榎本さんのレシピは調味料が素材を生かしてシンプルなので勉強になります 
    コレ 今夜やってみます
    ありがとう❤️

  4. 体調不良になって複雑なお料理をする気力が湧きませんが
    これならシンプルでやる気起きました~~🎵
    春キャベツと粗塩とオリーブオイル!!
    体に優しいですね~~。
    今夜の銀鱈のお供に!!