【危険】ドレッシングの闇！実は○○まみれだった！【おすすめ無添加ドレッシング】

【危険】ドレッシングの闇！実は○○まみれだった！【おすすめ無添加ドレッシング】

皆さんは普段サラダを食べる時に ドレッシングをかけていますか最近は さっぱりとした青じそ味やハーブの香り 際立つイタリアンドレッシングなど今日は どのドレッシングにしようなんて選ぶのも 楽しいですよね しかしあなたが普段食べているその ドレッシング 知らずに食べているといつの間にか 誰もが知るあの病気になってしまうことも 皆さんこんにちはこのチャンネルでは 添加物の危険性や無添加生活を送る上で 役立つ情報を発信しています今日は ドレッシングに含まれる危険な添加物7選 について紹介していきますまた動画の後半 では 身近で買える安全なドレッシングについて も紹介していますこの動画を見ると ドレッシングを買うときにどれを選べば 安全なのかどのドレッシングが危険なのか すぐに見分けられるようになるので 興味のある方は ぜひ最後までご覧ください では早速 危険な添加物について紹介していきたいと 思います そもそもなぜドレッシングに添加物が使わ れるか知っていますか その鍵は 賞味期限にあります 実は 添加物が大量に使われていることで何ヶ月 も良い状態を保つことができるのです また 通常添加物を使うと 味が落ちるので 味を良くするためにさらに色々な添加物が 使われます 順番にご紹介していきます1つ目は 増粘剤である3単ガム このキサンタンガムは 職員に粘りを出す目的や 安定剤として分離しないようにするため 使われています 毒性は少ないと言われていますが 原料に遺伝子組み換えのトウモロコシを 使っている可能性があります 遺伝子組み換えされた食品は 免疫機能を低下させるため 風邪をひきやすくなったり 子孫が減少したり 気弱になったり 将来的に腎不全や肝不全を起こす可能性も 食べた人だけではなく 子供や孫にまで影響が及ぶと思うと 怖いですよね 続いて2つ目は 酸味料です ドレッシングに使われる酸味料は 酸味をつけたり 強くすることを目的に使用されています それ以外にも最近やカビの繁殖を抑制し たり 変色を防いだりする目的で使われることも なお 職員によって繁殖しやすい細菌やカビが 異なりますそのためカビの繁殖を止める ことを目的とする場合は 様々な賛美料の中から最も合うものが使わ れています 酸味料は一括表示されるのでどのような ものがどれだけの種類使われているかは わからないのが怖いところです 酸味料の中には 安全と言われるものもありますが 危険と言われている種類のものもあるの です今回は特に危険と言われる酸味料を2 つ紹介したいと思います1つ目はリン酸 です リン酸は食品の保存性を高めるために使わ れますが 過剰摂取するとカルシウムの吸収を阻害 すると言われています つまり 骨がもろくなったり 骨折のリスクが高くなるのです 2つ目はグルコンさんです グルコン酸は ワインや果物に含まれる酸味料ですが 添加物であるグルコン酸は 科学的に作られたものが使用されます グルコンさんは ラットやハムスターに与えたところ 急性毒性が見られました 動物実験で急性毒性が見られたということ は人間にも悪影響があるかもしれませんよ ね ドレッシングに使われる酸味料にもこの ように危険な酸味料が入っているかもしれ ません 次に3つ目は 調味料かっこアミノ酸です 調味料は醤油や酒 みりんなど普段の料理でも使うため 危険性は低そうに感じますよね しかし ドレッシングに使われる調味料かっこ アミノ酸というのは私たちが普段使って いる調味料とは 全く別物です ドレッシングに使われる調味料は 価格調味料であり グルタミン酸ナトリウムと呼ばれるもので できています グルタミン酸ナトリウムは大量に摂取する と 頭痛や体のしびれなどを引き起こします このように科学的に作られた調味料は 普通の調味料よりも下に強い刺激を与え ます それにより私たちの下は 食材の持つ本来の旨味をどんどん感じられ なくなってしまうのですまた グルタミン酸ナトリウムの原材料は 遺伝子組み換えされたトウモロコシが使用 されています 先ほども述べたように 遺伝子組み換えされた食品を取ると 免疫機能が落ちて 風邪をひきやすくなったり 子孫現象 子孫が非常になったり 将来的に肝不全や腎不全を引き起こす可能 性もあります 続いて4つ目は甘味料です 甘味料は味を整えるために使われますまた 安くて甘みもあるため 砂糖の代わりとして使われることもあり ます中には 砂糖の数百倍の甘さを持つ甘味料も存在し ます 佃ロースがその一例です スクラロースはドレッシングに使われる ことが多い甘味料です カロリーゼロでありながら 砂糖の600倍の甘さを持つと言われてい ます スクラロースを取ると 糖尿病の症状である高インスリン血症高 血糖症 炭水化物への不耐性 消化器疾患と同じ症状をもたらすと言われ ています つまり 糖尿病のリスクが上がってしまうかもしれ ませんまた スクラロースは腸に炎症をもたらし 炎症性調疾患になるとも言われています サラダは健康にいいからと思って ドレッシングをかけて食べると 逆に病気になる可能性が上がるなんて 悲しいですよね 次に5つ目は ビタミンB1です ビタミンB1と効くと体に良さそうですよ ねしかし ドレッシングに使われるビタミンB1は 豚肉や豆類に含まれるものとは全く別物 です 添加物のビタミンB1は 保存性を高め 金の繁殖を防ぐために 科学的に作られたものを使用しています ビタミンB1にはいくつか種類があります がその中でも ちなみにラウリル硫酸ナトリウムと言わ れるものは 危険性が高いと言われています このチアミンダウリル硫酸ナトリウムは ラットの実験で死亡例や 肝臓脾臓 腎臓の主題が認められました ドレッシングに使われるビタミンB1には 何が使われているか分からないので 取らない方がいいでしょう 続いて6つ目は光量です 光量は職員に香りをつけるために使われて います 基本的に種類だけで使用されることは 少なく 複数の光量を混ぜて使う場合が多いです 現在の技術では 光量を組み合わせるとどんな匂いも作れる と言われています つまりハーブを全く入れずにハーブの香り 際立つイタリアンドレッシングなどを作る ことができるのですまた 光量と表示されているものは ほとんど全てが合成考慮を使っています 合成光量とは 光量の中でも人工的に作られたもののこと を言います中には 光量アレルギーといって人工的に作られた 香料に対しアレルギー症状が出る人もい ます 主な症状として 関や息苦しさ めまい 吐き気 動悸 手足のしびれ 頭痛などがあります 人によっては眠れず鬱になってしまったり アトピー性皮膚炎を発症することも最近で はこのような光量アレルギーを発症する人 が増えてきているようですまた 光量の一つである ジアセチルは 閉塞性気管支援を引き起こすと言われてい ます ジアセチルはアメリカの電子レンジ用 ポップコーン工場でバター香料として使わ れていたのですがその工場で働く男性が 閉塞性気管支援になりましたまたその ポップコーンを1日2袋を食べていた男性 も 同じく閉塞性気管支援になったそうです このように 光量には人体に危険を及ぼすものもあり 光量とだけ一括表示されていたらどんな 成分が使われているかわかりませんまた一 つ一つに問題がないとしても 複数使った時にどんな健康被害があるかは 分かっていないため 極力摂取しない方がいいでしょう 最後に7つ目は乳化剤です 普通水と油を混ぜようとしても分離して しまって混ざりませんよね 乳化剤はこの水と油を混ざりやすくする ために使われます ドレッシングは 油にレモンやす 醤油味噌やゴマが入っていますが分離せず 綺麗に混ざっていますよね これは乳化剤のおかげで分離せず混ざって いるのです ドレッシングに使われることが多い2種類 の乳化剤を紹介します 1つ目は グリセリン脂肪酸エステルです 毒性は高くないと言われていますが 添加物であることに変わりはないため 取らない方がいいでしょう 2つ目は 書道脂肪酸エステルです 諸島死亡さんエステルも 安全性が高いと言われていますが大量に 摂取すると 下痢になったり 染色体以上の原因になったりする可能性も あると言われています [音楽] 自分だけではなく 自分の子供にも影響があると思うと なるべく撮りたくないですよね [音楽] 以上 ドレッシングに含まれる危険な添加物を7 つご紹介しました 添加物だけでなく ドレッシングに含まれる脂は トランス脂肪酸が含まれていてとても危険 です トランス脂肪酸は 食べるプラスチックと呼ばれアリでも食べ ない油と言われています 世界ではその危険性から 摂取量を制限する国もあるほど またその他にもドレッシングに含まれる 異性化等や タンパク加水分解物 酵母エキスなども危険性が指摘されてい ます [音楽] 油まみれのドレッシングをサラダにかけて 食べても 全くヘルシーではなく むしろ様々な病気の原因になるかもしれ ません とはいえサラダを食べるときは野菜だけで は味気ないので ドレッシングをかけたいですよね そんな方のために トランス脂肪酸や異性加藤の危険性がない 安心な無添加ドレッシングを3つご紹介し ます1つ目は 安元産業のお米だけで作った日本生まれの 美味しいドレッシングです なんとこのドレッシングお米の甘さを 引き出すため 甘味料はもちろん 砂糖も使われていません [音楽] 使っているお米は国産100%であり 米麹は 島根県産米絹娘を使用し 自社製造の工事室で手作りするという こだわりぶりです 麹で作る絶品の甘酒と塩麹をふんだんに 使った 体に優しいドレッシングです これをサラダにかけたら 体に優しいだけではなく 麹の力でお肌も綺麗になりそうですね 原材料は甘酒 米油 塩麹のみとシンプルです このお米だけで作った日本生まれの 美味しいドレッシングは スーパーだけでなく Amazonや楽天で購入できます 次に2つ目は 成城石井の何でもいけるごまドレッシング です 添加物が使われていないのはもちろん 脂として使用している菜種油は 遺伝子組み換えではありませんさらに 醤油に使用している大豆 三温糖に使用している天才も 遺伝子組み換えではないので安心です また醤油は 松本醤油商店の無添加の本醸造醤油を使用 しています その他にも 駒は老舗メーカーである 久喜産業のもの 巣は奈良の老舗メーカーの 水ホースを使用しこだわっています3つ目 は光職員のドレッシングです [音楽] 光職員のものもすべて添加物不使用であり 安心して食べられます ごまドレッシング 青じそドレッシング 梅醤油ドレッシング 野菜ドレッシング 果実ドレッシングの5種類があります その中でも ごまドレッシング 青じそドレッシング 梅醤油ドレッシングは 有機ジャス認定されていますそのため 農薬や化学肥料などの価格物質に頼らない ことを基本として栽培された原料のみ使っ ています 野菜ドレッシングと果実ドレッシングも 有機食材と遺伝子組み換えされていない ナタネ油を使っているためどれを選んでも ハズレがありません 以上今回はドレッシングに含まれる危険な 添加物7戦と 身近で買える 安全なドレッシングについて解説してき ました ドレッシングに含まれる危険な添加物は 増粘剤 酸味料 調味料 甘味料 ビタミンB1 香料 乳化剤でした これらが含まれない安全なドレッシングは 安元産業のお米だけで作った日本生まれの 美味しいドレッシング 成城石井のなんでも行ける駒ドレッシング 光職員のドレッシングですこれら3つのお すすめドレッシングは 概要欄にもリンクを貼っておくので 興味がある人はぜひ見てみてくださいこの 動画がためになったと思ったら高評価 チャンネル登録をお願いします最後までご 視聴いただきありがとうございました [音楽]

今回はドレッシングに含まれる危険な添加物と身近で買える安全なドレッシングを紹介しました。

①安本産業「お米だけで作った日本生まれのおいしいドレッシング」
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②成城石井「なんでもいける胡麻ドレッシング」
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③光食品のドレッシング
青じそ
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梅醤油
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胡麻
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野菜
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果実
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