【フライパンですぐできる！】かんたん豚バラ魯肉飯(ルーローハン)のレシピ・作り方

【フライパンですぐできる！】かんたん豚バラ魯肉飯(ルーローハン)のレシピ・作り方

こんにちは野元美沙です 月曜日ですね間2曜日は笹と一変シリーズ ご紹介したいと思います ua 今回はですね あの台湾料理を簡単に作りたいと思います 皆さん大好きだと犬ですけれども ルー論版をですねー 簡単豚バラるー論 そしてご紹介したいと思います簡単に フライパンで作れて豚バラの薄切り肉で 作るので 煮る時間が全然なくってもう仲間でギュッ とあの美味しさだ詰まってですねご飯に のせたときにとってもご飯が進む味に 仕上がります知論目玉焼きのフェデお届け したいと思いますのでぜひ楽しんで見て いただけたらと思いますどうも材料の説明 ですまず豚バラをスキにんにくそして眺め 木卵にんにく ね調味料が醤油オイスターソース酒砂糖 サラダーバーブラフそして仕上げの パクチーと一緒に盛り付けご飯になります ではですね祭を切っていきますまずネギ ねぇ斜め薄切りにしていきます 今回もせっかくを伝えないので緑のところ まで ます はっはっは あっ ちょ 塩肉はみじん切りにします あ ています [音楽] th [音楽] お肉はですね2センチ幅ほどに切っていき ます5て豚バラ肉を使うことでですねコク が出てとてもシール論にはっはっはで普通 のるろ本はですね塊のもの使うんです けれども今回を過ぎにすることでですね 時間をかけずにささっと逸品なのでささっ と作れるっていうのとあとあの気軽にに 薄切りだと手に入りやすいので作って頂き やすいかなと思って今回薄着のパラニック でやっていアースそしたらですね フライパンで炒めていきます まず 来パンに サラダーブラんそして先ほどみじん切りに したにんにくを入れます こちらで弱めの中火にかけていきます [音楽] レッサーレペですねニンニクの香りがして きたら お肉 tee [音楽] そしてですね日も一緒に炒めます 4 [音楽] [音楽] てお肉の色がですね変わってネギが とってもしんなりしました これで年風に塩胡椒をするだけでもっても 美味しいんですけれども米ですねお水と 調味料を入れていきます まず水 そして醤油 オイスターソース お酒 そしてお砂糖です を加えて軽く混ぜます [音楽] そして蓋をします このままですに8分加熱していきます はいにてる間にですねもしも一つ フライパンがあったらそこでミナム役を 作っておきます ちょっと多めのブラをです中火にします をしフライパンが一つしかない場合はお肉 の方が出来上がってからですね同じ フライパンで目玉受け作っていただいても 全然大丈夫です はい脂がしっかり熱されたら様御教えます [音楽] 今回はですね君が綺麗な 医療に仕上げたいので2などはせずに ちょっとですね多めの油でこのまま しっかりやっていくのがポイントです はい生雪はしっかり開けましたおいしそう 出来上がったらですね取り出しておきます [音楽] 入っでは時間になりました 化けてみたいと思います [音楽] ああああああ 美味しい ああああああ [音楽] ちわーっと仕上がっててもうこれ 対応しですね 軽くこのようにかき混ぜてあとはですね 熱々のご飯にするだけになります では盛り付けていきます [音楽] 肉が載せられたら 玉焼きも載せていきまーす てあげに少しパックチオ のせってあってい こちらで出来上がりになります [音楽] はいでは 簡単2バラルローハン いただいてみたいと思いますすっごくいい 香りがしていますいただきます パクチーいい 大好きん パクチー 私配布 では 中学のルロン版いきたいとおもいます そう言うと うん ふぅんっ ちゃんと味が身に沁みで ごはんともよく合うし ネギの甘み頑張った美味しい このネギが豚バラの旨みを吸ってくれてる 感じです [音楽] 私はん 今回 哀悼 8分ぐらいしか寝てないんですけれども それでもですね味がしみっとしているのは 薄切りの豚肉使ったからなんですあの本来 はですね大きい豚肉聞いたりして使うん ですけれどもそうすると少し時間がかかる んですがこういう薄気味のものを使うと ですねすぐ味がぎゅっと入ってとっても おいしいでsf これはちゃんとるーボンファンになって いる そして 今回ネギの青いところも一緒に使ったって いうのもですねまた美味しいポイントです ね器具の甘さがいいたっぷり付いてます うーん ame ねえねえ ふうに終わってしまうのか せっかくなので割りましょう キレイに仕上げた目玉焼き目玉焼きはです ねえっとさっきもちょっとお伝えしました けれども肥えスニーク料理とか載せの目玉 焼きはここがねやっぱり綺麗な色の方が いいので2はせずに少し多めの油で中と フィーを入れていく感じにするときれいに 仕上がります 躊躇しますけれど じゃあ うわぁ トロッ 通しています君が 美味しそう じゃあせっかくなのでこの君とからめて ただけます yahoo ふーん [音楽] ちょっと味がまろやかになっ あれはこれでも別のおいしいせいさ 止まらなくなる味です これ美味しい英語版もすがっ [音楽] 1分 関西 これねぜひ平日のランチとかでもいいかな と思いますお休みの日のブランチに ぴったりかなと思います今回ね名義でやり ましたけれども玉ねぎでもおいしくできる と思いますもうちょっと甘く仕上がるかな と思いますのでぜひですねこれはもう好み の具あの具材で行って見ていただけたらと 思いますますいやー ウーロン how お手軽にということで 月曜日にご紹介するささっとレシピ今回は 簡単ぷたワラルーローンあんご紹介しまし たいかがでしたでしょうか ぜひですね時間がない日に作って見て いただけたらとっても嬉しいです これからもですね こういうささっとピピンな料理のシリーズ も続けて行きたいと思いますし発酵食品を 使った料理10年債を使った料理も いろいろご紹介していきますご興味がある 方はチャンネル登録良いねボタン していただけたらとっても嬉しいです よろしくお願いします [音楽] ています [音楽]

豚バラ肉で簡単！人気の台湾料理、魯肉飯の作り方です。

薄切りの豚肉を使うことで、短時間でも味がしみておいしいです。
長ねぎを丸ごと1本使って、甘みもアップ！

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https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

*新刊『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』発売！
→「ひと晩発酵」でできるみその料理本です！
カビなどの心配もなく、初めてみそを作る方や、
すぐに食べたい方にもおすすめ。
塩分も控えめでたっぷり使っても塩辛くなく、
栄養もたっぷりと取れます。

●かんたん豚バラ魯肉飯

■材料
ごはん 2膳分
豚バラ薄切り肉 200g
長ねぎ 1 本
にんにく1片
卵 2 個
サラダ油 小さじ 2
(A)しょうゆ、オイスターソース、酒 各大さじ1
(A)砂糖 小さじ2
パクチー(ざく切り) 適量

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/minced-porkrice/

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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

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#豚肉 #榎本美沙​​​​​ #料理研究家​​​​​
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●Easy Pork Belly Roasted Rice

■Ingredients
2 servings of rice
200g thinly sliced pork belly
1 long green onion
1 clove garlic
2 eggs
2 teaspoons salad oil
(A) 1 tablespoon each of soy sauce, oyster sauce, and sake
(A) 2 teaspoons sugar
(A) 2 teaspoons sugar 2 teaspoons pak choi (cut into chunks)

■How to make
【1】Cut green onions diagonally and mince garlic.
Cut thin slices of pork into 2cm pieces.
(The green part of the leek is also delicious.)

【2】Heat the salad oil and garlic in a frying pan over medium-low heat.
When the aroma comes out, add the pork and spring onions and saute.
When the color of the meat changes, add 1/2 cup water and (A).

【3】Heat 2 teaspoons of salad oil in a separate frying pan.
Crack an egg into the pan and make a fried egg.
Place the meat on the rice and top with the fried egg and pak choi.