【ぶり大根】衝撃？！想像の９倍は美味しい！プロが教える超簡単な作り方

【ぶり大根】衝撃？！想像の９倍は美味しい！プロが教える超簡単な作り方

今 皆さんこんにちは秋津喫煙ようこそこのチャンネルでは毎日料理を作っている主婦の皆 様に料理を上手に作るためのポイントや知識を分かりやすく説明しています 今回はぶり大根を作っていきますぶり大根を作る時に重要なポイントは3つあります 一つ目は売りは熱湯等 こと2つ目は大君はし整理すること 3つ目は気性がと一緒に煮込むことこの3つの要点踏まえた上で振り大工を作っていき ます 分離の下処理にも注目しながら最後まで握りてください [音楽] [音楽] [音楽] あっはぁん [音楽] tee me th [拍手] ああああああ ハーフ [音楽] あっ ん [音楽] だった [音楽] おおおおおおお 持っています ん バッハ [音楽] ここでポイント1つめぶり明るくで同様を通します [音楽] ん ここでポイント2つ目大根はした襟をしっかりとします [拍手] [音楽] ん car ここでポイント3つ目このショウガも一緒に寝込んでいきます [音楽] [音楽] [音楽] おおおおおおおおおおおおおおおおおお [音楽] 完成しましたこちらになります早速 大根から page ていきたいとおもいます うーん2やり社会でその調味料の味がしっかりと染み込んだなというふうに思います 凄い種 したやりすぎが2つあって一つ目が 調味でを染み込ませるためでもう一つが大根の苦みが取り除くってを舌に振り食べたい と思います うん甘いぶりもネットを通して魚の生臭さとか取り除いてあげたのねウリー本来の味と 調味料が勝ってすごい敷く シェア買ったなっていうふうに思いますこの白髪ネギをのせ含むせないかねだいぶ見た 目が変わってくるのでつくる大変ですけども作ってみて下さい ここで今回のポイントをもう一度おさらいしましょうまず一つ目が降りは熱湯を通す こと2つ目は大根は スタイリオすること3つ目は気象学一緒に煮込むこと この3つの要点を注意しながらぶり大根を作ってみて下さい 最後までご視聴ありがとうございましたこの動画の概要欄に今回つく たぶり大根のレシピを載せておきます皆さんよかったら作ってみてくださいこの動画を 見て ブリ大根が上手に出来たよって人はコメント欄で教えてください その他に何か作ってもらいたい料理がありましたらコメント欄で僕に教えてください チャンネル登録と高評価宜しくお願いしますそれではまた次回の動画でお会いし ましょうバイ はい [音楽] ています ten tan 2 ています 言った ていた おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

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材料
ぶり　　　　２切れ
大根　　　　1/4本
生姜　　　　１片　
長ネギ　　　1/4本　

調味料
水　　　　　４００cc
酒　　　　　４００cc
醤油　　　　１５０cc
みりん １００cc

※酒はもっと少なくても大丈夫です

目次

0:00 オープニング映像
0:12 自己紹介
0:46 材料の下処理
2:32 ぶりをしもふりする
2:55 大根を下ゆでする
3:11 ぶりを煮込む
3:49 盛りつけ
4:13 食事と感想

ご視聴ありがとうございます！　

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！

＃ブリ大根　＃簡単　＃作り方　＃ホクホク　＃プロ