【すぐにできて秒でなくなる】なすの即席ゆず胡椒漬け
皆さんこんにちはヨスコ症研究家のアンさんです今日はもう入っちゃったらすぐに できる ナスの足跡柚子胡椒付をご紹介いたします 夏の暑い時期のつまみにはもちろんご飯も進めピンでありますのでこうご期待 材料はこちら味付けは白だしやポン酢などもおすすめです 妻たちをミスであります 夏になったので猿を用意しました 野菜たちの水気をキッチンペーパーで拭き取ります 野菜の準備はこれで完了 花いたを用意 まずは約3から切っていきます青紫蘇の茎を切り落とす数 くるくる巻いて 千切りに切っていきますえっ ひたすら切ります 切れたら避けておきます ここに青じそ月の妙が登場 縦半分に切って なんとなく千切りに来ていきます こんな感じで ok 青内外ともにお皿に移しておきます しばし待機 出す登場 ヘタを切り落とし額を取ります 今回使ってなしが大きめなので長さを半分に切ります 俺縦半分に切って 厚さ5ミリくらいの半月切りに切ります まあ適当で ok です ラスをボウルに移します 塩少々 飲み込みます ナスが破れても気にしないひたすら揉みこみます だんだん水分が出てきます 水分をしぼります 結構でます 水分をしっかり絞ることで味が馴染んでくれます これだけ水分が出ました那須恐るべし 水気を絞られたナスて薬味を合わせる めんつゆ小さじ1 ここで柚子胡椒の登場です 柚子胡椒小さじ1/4 会えていきます 柚子胡椒が馴染みにくいので最初にメンチ会と併せてからのほうがいいかも このも冷やしておくとさらにおいしくなります お皿に盛り付けます とってもいい香りがします ラスの足跡柚子胡椒付の完成です 簡単なのにめちゃうまです 動画をご覧いただきありがとうございます柚子胡椒研究科なおさんです今日は な頭の足跡柚子胡椒付尾根ご紹介いたしました 食べたい時にすぐ出来るね もうゴムがあればきっかりできますのでねあの作っていただけたら嬉しいです ネッツ 即席漬けにもねゆずこしょうを加えることでご飯にもねを先にも合う バッチグーなねあのエピになりますはい このレシピのポイントはナスの塩もみをしてしっかり余分な水分を出してあげて ください そうすることであの味が染みやすくなります 今回年ついを使ったんですけれどもこれ本つでも行けますしあの5万くらい入れたら 入れるとあるパンチのある ある日 味になりますのでいろんなのパターンを試しいただけたらと思います 小顔気に入っていただけたらチャンネル登録良いね高評価いたれているとととても 嬉しいですよろしくお願いします 最後までご視聴いただきありがとうございました さよならー いいいいい
みてくださり、ありがとうございます！
ゆず胡椒研究家のあおさんです♪
今日は、なすの即席ゆず胡椒漬けをご紹介します。
漬けこむ必要がないので、食べたいときにすぐにできます！
柚子胡椒を入れることで、おつまみはもちろん、ご飯も止まらなくなる一品に大変身します。
今回は、麺つゆを使いましたが、白だしやポン酢、ごま油などもおすすめです♪
是非ともお試しください！
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材料 0:15
作り方 0:20
解説 3:38