【つるおかおうち御膳】しそ巻き
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昔から親しまれてきたふるさとの味。
大葉の中に入れる味噌の味、味噌の中に入れるものは、ごま、くるみ、落花生、唐辛子等各家庭お好みで。
材料・レシピはこちらから
http://www.creative-tsuruoka.jp/ouchigozen/recipe_all/54.html
00:00 メニュー・材料の紹介
00:17 調理開始
01:14 味噌を
01:27 大葉の水分を拭きとる
01:37 味噌を大葉で巻いて竹串でとめる
01:51 しそ巻きを油で揚げる
02:02 できあがり
02:07料理のポイント
(料理・撮影協力 鶴岡食生活改善推進協議会)
つるおかおうち御膳のHPはこちらから・・
http://www.creative-tsuruoka.jp/ouchi…
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1件のコメント
懐かしな
母ガナスとシソとみそ
巻いて焼いて作ってな