冬瓜（トウガン）の収穫と料理の下ごしらえ
9月15日、冬瓜（トウガン）の収穫をしました♪交配から46日目の収穫です。45日くらいが収穫の目安みたいなのでちょうど良いかな？思ったより大きかったです✨さっそく下ごしらえ。そのまま置いとけば2，3か月持つそうなのですけど、すぐに食べたかったので、切って皮をむいて下ごしらえして冷凍保存しました。切った冬瓜は冷凍保存したら一か月ほど日持ちするそうです🎵
冬瓜スープやトウガンの餡かけは定番料理ですけど、普通にみそ汁やラーメンやうどんの具にしても美味しいですよ～♪
#冬瓜収穫 #冬瓜の下ごしらえ #冬瓜 #トウガン
16件のコメント
こんばんは😊
冬瓜大好きです。冷凍は、したことがないですが、下茹でして冷蔵庫に保存し、日にちをずらして、また作ります。
冬瓜も良いですが、夕顔も食べたいなあ。😊💕🍀👍ポチッ
自家栽培の物たべれるって幸せ😆🍀ですよね😃綺麗に出来てましたね❗
Good and healthy 🥰👍💜💐
こんばんわ🙇🍀🐾💐
白い粉、吹き出しましたね
アズちゃんは興味無いですよね(笑)
色々な料理方法があるんですね👍
お疲れ様でした😃💕
安いんだけどでかいので一人暮らしにはきびしー（笑）
お仏壇に冬瓜をお供えすると、
宮崎県では微アルコールが生えてくるという
特典が付与されるそうニャｯｯッン(ﾟ∀ﾟ)
雨すごかったようですね☔️
(・∀・)ｲｲﾈ!!👍👍
お庭は、食材の宝庫ですね🍚
育てられて、羨ましいです✨
สวยร่มรื่นมาก
こんにちは😀～そうねアズちゃん💗ノーさんきゃうよね！大きいのを冬まで転がしておいたり、切る時に声かけて貰ってもらったり、、茹でて冷凍すればいいんですね🤗。あんかけ、中華スープしたり色々使えますものね。。
デカイ✨こんなにおっきいとは！アズ姫💕 冷凍できるのですか！！
良いですね！
収穫物をいつもアズちゃんに見せるパパさん
可愛い〜🤣🤣🤣🤣🤣
下ごしらえが、几帳面❣️
何年か前、私も冬瓜をいただいて、動画をアップした気が…🥵
すっかり忘れていました。
不思議な食べ物〜😅
冬瓜て見たことあるけれど
食べたことないです
アズちゃんおざぶの上に
ちょこんとお行儀いいですね
冬瓜食べてみたいなー💖❤️👍
アズちゃん、うちの猫と違っておとなしいですね。
宮崎花鳥猫風月さん
こんにちは。
うわぁお、大きく成長した冬瓜を切ってグツグツ煮込んでますね。
残りを冷凍庫に保存しておくと長持ちするから、食べたい時に食べられますね。