一緒に驚いて欲しい！トマトソースで食べるぺぺロンチーノ餃子。にんにくラー油。【 料理レシピ 】
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バルサミコ活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人前
・鶏ひき肉 150g
・セロリ 90g
・クレソン 30g
・バジル 10枚
・パルミジャーノチーズ 20g
・にんにくラー油 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 適量
・白ワイン 小さじ1
・餃子の皮 20枚
▼ソース
・トマト 中1個
・バジル 10枚
・レモン汁（白ワインビネガー or 酢） 大さじ2
・にんにくラー油 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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27件のコメント
素晴らしい彩りおもてなし料理！
パンデミック終息したら
友達大勢呼んで
これ出して驚かれ、喜ばレシピ。
餃子の皮でトルテッリ、
プルプルですね〜！
ニンニク辣油の紹介も
AOsのアガペー愛を感じて
ほっこりしました。
友達呼ぶ前に練習しなければ！
こんにちは 美味しいレシピよく使わせていただいてます🙏
お花、カーネーションですか？大きさの違う葉っぱと生けてあってとっても素敵💕 思わずコメントしたくなりました😆
そのキッカケでここまでやってしまう、青池先生は凄いな～
青池先生のレシピって意外とシンプルなので発想が色々浮かびますね。
その都度、イタリアの食材等の話が出るのも他にないですね！
バジルですが、東京の室内だったら冬越せそうです。
青森県の実家のリビングルームで水耕栽培にしてたら根が生えてきて鉢植えで育ててましたが、冬でも結構採取しました。夏程太くはないけど。
ちょっと伸ばしっぱなしにしてしまい根本が木みたいになりましたが(笑)。
応援してます📣案件おめでとうございます🎉🎊㊗️
昨晩、テレビで箱根仙石原のちゃいなハウスの餃子がでてて、今日、餃子作ろうかと思ってました。ベストタイミング🤣 挑戦します😘 ちなみに私的に箱根エリアで一番オススメの餃子がちゃいなハウスです。
おいしそ！！！
初めて見るようなレシピばっかりで
発見が多くて楽しいチャンネルですね！
初プロモーションおめでとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
いつも、どんな料理でもお洒落なイタリアンに変えてしまう青山さん凄いです！
安村さんとの絡みも最高でいつも笑いながら観てます笑
これからも美味しいレシピ楽しみにしています
(ღ˘⌣˘ღ)
すごいですね！日本人の好きな餃子、オリンピックでも人気だったようですね。青池シェフにかかれば世界中の人に愛されるものができました。万能ソースは早速試してみます。包み方は中国と同じやり方でした。いつもの楽しい時間でした。ありがとうございます😊
初案件おめでとうございます！
新参ファンながらこちらも嬉しいです！仲の良さと人の良さを隠せない青池さんとヤスイさんのやりとりが楽しい回でもありますね！
ニンニクと唐辛子の調味油と捉えると使い道広がりそうですね、参考になりました！
ワンタン（抄手で検索してみて下さい、四川ワンタンや）。。。。
茹でるなお婆ちゃんとのコラボもお願いします (^^♪
初プロモーション案件✨おめでとうございます㊗️ニンニクラー油、米油で作られてるんですね。辛味のあるガーリックオイルとして、いろんなお料理に使えそうですね。
イタリアン餃子、いつもの水餃子とは雰囲気が全然違って、オシャレ🥰💕もう少し早く知っていれば、娘の家庭科の宿題に良さそうだった…🤔
めちゃめちゃ美味しそうです♪
プロモーションおめでとうございます
シンプルな商品でいいですね！
案件良かったですネ^_^
おめでとうございます㊗️
イタリアン餃子非常に参考になりました明日お休みなので作ってみます^_^
👨🦳🍌💦; “🇮🇹ラビオリ” が, もう既に≒🥟🇨🇳餃子ナンジャ-タウン？ やっぱ,👉“比較(食)文化人類学は,≦“とても楽しい“ 😎👍
案件おめでとうございます！でも手になかった私は代用で作りました。でもものすごく美味しかったです。セロリとクレソンが沢山入ってるのでいい香りと歯ごたえでサッパリ食べられました。冷たくして食べてもツルンとして美味しいだろうなと思いました。
おめでとうございます！大好きなチャンネルなので、案件等が来ると視聴者としても、これで収益が上がればずっと見れるのでは無いかと期待してしまいます。
おめでとうございます🎉
イタリアン餃子嬉しいです！
そしてにんにくラー油早速購入してみました！
明日作る予定ですが、夕食までに届くことを祈って😂🙏
ついに案件おめでとうございます！w
包み方がおしゃれ！普通の餃子の時もこんな風に巻きた～い
すごい！
娘が案件くるってすごいんやで
さすが青池さんやなぁ 紹介するのもたいへんなんやで！何回も試作せなあかんから！
ちょうど今日は我が家も餃子🥟
毎回150から200つくります^_^
大の餃子好きの娘たち🥟
青池さんのレシピいいなぁ って言ったら
うーん餃子はええかな………
あんなに褒めてたのに(O_O)
あんなに青池レシピ好きなのに⁉️
よーしまってろ！
私が 美味しいって 言わしてやる！
青池さん 待っててください！
安井さんのように 美味しいって
言葉は飛び出さしてみせますから💪💪
ラー油の会社 かわいい唐辛子みたいな建物ですね^_^
にんにくラー油買って作りました。イタリアンな感じでほんと美味しかったです。
企業案件おめでとうございます😊いつも美味しいお料理ありがとうございます。大好きです！
これ作って彼女と二人で食べました！めっちゃ喜んで貰いました〜教えて頂いてありがとうございます😊‼️
豚肉塩味で焼いてケッカソース乗せたりとか。万能ですね。今度やってみようかな。
良いアイデアですね、GOODです。
これ定期的に作ってますよ💓
おいしいです〜！今日も作ります！