豚こまワンパンで【ごまだれ肉団子】🍳　#豚肉料理 #ごまだれ #豚こまレシピ #豚こま肉

豚こまワンパンで【ごまだれ肉団子】🍳　#豚肉料理 #ごまだれ #豚こまレシピ #豚こま肉

【材料】　2～3人分
・豚こま肉：300g
・塩こしょう：2~3振り
・片栗粉：小さじ2
・サラダ油：少々
★醤油：大さじ1
★みりん：大さじ1.5
★砂糖：小さじ2
★しょうが：小さじ1/2
★白ごま：大さじ1
★すりごま：大さじ1
・温玉：お好みで
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【作り方】
①豚肉に塩こしょうを振り、一口サイズに丸める。
②フライパンに入れたら、片栗粉を入れ表面にまぶす。
③油をひいて転がしながら表面を焼いたら蓋して弱～中火で3分。
④★を入れたら水分飛ぶまで加熱して完成。
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▼簡単な温玉の作り方▼
①ケトルでお湯を沸かす（約1L）
②ボウルなどに卵2個とお湯を入れたら、ラップして約15分放置するだけ！
卵1個なら10分くらいでちょうど良かったよ！