1週間ナス生活3日目🍆この組み合わせは夏最強じゃん！激ウマ冷やしナス豚つけそうめん #shorts

1週間ナス生活3日目🍆この組み合わせは夏最強じゃん！激ウマ冷やしナス豚つけそうめん #shorts

●冷やしナス豚つけそうめん
⭐️材料
ナス　　　　　　 中１本
豚ロース肉　　 　 70g
ごま油　　　　 　　大さじ１
酒　　　　　　 　　大さじ１
素麺　　　　　　　100g
(A)水　　　　　　 100ml
(A)めんつゆ(3倍) 50ml
(A)おろしにんにく 小さじ１
(A)おろししょうが 小さじ１
いりごま　　　　　お好み
ラー油　　　　　　お好み

⭐️作り方
１ナスのヘタを切り落とし
　縦半分に切り、斜め
　薄切りにする
２豚肉を３cm幅に切る
３耐熱ボウルにナスと豚肉
　とごま油と酒を入れお箸
　で軽く絡める
４ふんわりラップをして
　レンジで３分加熱する
５(A)を入れよく絡めて
　ラップをし冷蔵庫で冷やす
６(5)が冷えたらそうめんを
　表記通りに茹でる。
７水を切って氷水で冷やす
８お皿にそうめんを盛り、
　つけダレ用の器に(5)を入れ
　ごまとラー油をかけて完成

🐮一言メモ
うどんでも美味しいよ✨

#ナスレシピ
#茄子料理
#そうめんアレンジ
#簡単レシピ
#もんへいのバズボラ飯