簡単節約料理/ひじきとこんにゃくの炒め物

簡単節約料理/ひじきとこんにゃくの炒め物

❄︎ひじきとこんにゃくの炒め物
ひじき20g
こんにゃく1枚
高野豆腐1枚

ひじきと高野豆腐は水に浸しておきます。
高野豆腐はふやけたら細かく切っておきます。
こんにゃくはざっと洗って細く切ります。

フライパンに少し油を敷いて火をつけたら、こんにゃく、ひじき、高野豆腐を入れます。

調味料
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ2
鶏がらスープの素少々
甘い醤油小さじ1
輪切り唐辛子少々

しばらく炒めたら蓋をして2分ほど蒸し焼きします。
後は水分を飛ばしたら出来上がりです。
残りはタッパに入れて冷蔵庫へ。
冷めても美味しくいただけます♪