シャキシャキで旨い長芋そうめんの作り方！スライサーを使えば失敗しない！

シャキシャキで旨い長芋そうめんの作り方！スライサーを使えば失敗しない！

[音楽] 皆さんも強調機ですいやーめちゃくちゃ 暑いですよねホント今年の夏はどうなっ てるんでしょうかそして皆さんね暑くて ちょっとしんどいからあまり料理をしたく なくてそうめんばっかり食べてませんかま 確かに楽ですしずっと食べれておすすめな んですが毎日毎日食べちゃうとちょっと 飽きちゃうと思うんでお素麺に飽きた今回 のこのレシピぜひ試してみてくださいはい そのなのね長芋そうめんですこれがね尺 シャキッとした食感が加わってそれを ツルッといけでもとさっぱりしていて むちゃくちゃ美味しいしかも中弱音栄養 豊富で夏バテなんかの予防に効くって言わ れてるんでねぜひ長いもそうめん壁てこの 暑い夏を乗り切っちゃいましょうそれでは 一緒に作りましょううんっ チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます i こちら 材料は基本的にこの2つで ok です 長芋ね適量できたら10センチ以上は 欲しいですそしてお好みのめんつゆこちら キンキンに冷やしておいてくださいあとお 好みでねネギやショウガ錦糸卵とかお好み の薬味を用意してください材料は以上で まずはこちらの長いも皮をむき取り細切り にしていきます i こんな感じで川をきれいに向き撮っ ちゃいま 愛書してこちらねスライサーなんですけど 細切りにできるやつですねもちろん包丁で 発足細かく切っていただいてもいいんです が長芋はヌルヌル全てやりにくいんでね スライサーを使うと楽チンです i 後は こいつをシャシャシャッと細く切るだけ iphone な感じねスライスあると フォントラック みてください こういうねおそーいソーメン状に切って いきます me アユをすべて細切りにしちゃいました そしたらこの長いもちょっとね水でさらし てアク抜きしは愛こちら長芋ちゃんね流水 の方でに杉風さらしてアク抜きして くださいそしたら8分な滑りも取れてね 口当たりも良くなります水でさらした後は 猿などに上げてしっかり水気を切っちゃい ます i こちら水でさらして水気を切っ た状態 そしたらこちら盛り付けていきましょう io そしたらここへお好みのトッピング はい今回はネギとショウガそしてやっぱね 清涼感出す度に温泉卵もパカッと言って おきましょうあ=と関西後はここに めんつゆを注ぎ入れて食べるだけ i 冷蔵庫でキンキンに冷やしておいた めんつゆ 周りから注ぎ入れまあ うまそう いい完成 ほんとねシャキシャキの食感と辛さだと いうけどね長いものを走目ぜひや追記に 試してみてくださいそれでは9 持っいただきます うん愛甲長いものをシャキッとした食感と ちょっとぬるっとしたこのね感じがマジで 最高です薬味をしっかりからべて食べ ちゃうほんとねさっぱり食べられて噛みご たえもあるんでね暑い日なんかはね つるつるっといけて最高です うーん前はいやこれトッピングやでこの上 に2じゃない違う味付け何かをして いただくとねもうアレンジ無限大なんで 聡明に行ったら是非作ってみて下さい うん many 前や包丁で切る good 大変ですけどスライサーがあれば むちゃくちゃ楽ちんあのおすすめのやつ 説明欄のリンク貼って分でぜひの覚えて おいてください まず

今回は、シャキシャキの食感が癖になる
長芋素麺の作り方です。

暑くて食欲が無くて、素麺ばかり食べていませんか？

手軽に作れてスーッと食べられるので最高なんですが、素麺ばかりだと飽きちゃうよね？

そんな時にオススメしたいのが
長芋を使って作る長芋素麺なんです！

長芋は栄誉も豊富なので夏バテに良いなどと
昔から言われていますよね？

しかも、シャキシャキの食感と粘り気があり
普通の素麺とは違う爽やかでさっぱりとした味わいが楽しめるので是非一度作ってみて下さい。

それでは、さっそく長芋素麺の作り方！
紹介させて頂きます。

【材料】

長芋 適量（10cm以上がオススメ）

麺つゆ 適量

お好みの薬味 適量（葱・生姜等など）

【作り方】

①長芋の皮を剥き取る

②長芋を細長い麺状に切り分ける！
※スライサーを使うと簡単で失敗しないのでオススメ！

↓↓↓コチラ私が使用しているスライサー

https://a.r10.to/hwlRdN

③長芋を切り分けたら、水で3分ほど晒してアク抜きしたらザルに上げ水気を切る

④長芋素麺を盛り付け、お好みの薬味をトッピングしたら麺つゆを回し掛ける

はい！できあがり〜
ツルッとしてシャキシャキの食感がたまらない
暑い日にオススメの長芋素麺！

爽やかで心地よい食感が最高に良く
トッピングや味付け次第でアレンジ無限大なので
素麺に飽きたら是非作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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