うつわ８割・N’37ウエカツレシピアレンジ！湯煮(ゆに)魚サラダでダイエット！
湯煮(ゆに)魚サラダ N’37
材料
鯛の切り身 2切
紫玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1ｶｹ
パクチー 1束
ごま油 大さじ1.5
コラトゥラまたはナンプラー 大さじ0.5〜1
レモン汁 大さじ1
水 塩 酒 適量
①鯛の切り身はひと口大にカット。
玉ねぎは薄くスライス。
にんにく、パクチーは微塵切り。
②切った鯛に軽く塩をしてしばらくおく。鯛に水気が出てきたらキッチンペーパーで綺麗に拭き取る。
③鍋に湯を沸かし酒を入れて煮立てる。
煮立った中に鯛を入れて火を止める。余熱で色が変わるまで(約1分ほど)放置。
④同時進行でごま油とニンニクを香りが出るまで熱する。
⑤玉ねぎパクチーと共に鯛を器に盛り付け熱くなった④を回しかけ、レモンを絞る。
上田勝彦さんのウエカツレシピはこちら
https://pride-fish.jp/uekatsu/yuni.html
今週のつぶやき…@妹
ご視聴いただきありがとうございます。
皆さん金曜の18時に、毎週この動画アップしてるってご存知かな？
イマイチ視聴者が少なーーーーーい(涙)
いいね👍も少なーーーーーーーーい(大泣)
まぁいっか。細々と頑張ります(￣^￣)
そうそう、もしかしたらこの動画の中に出てくる器が買えるようになるかも知れませんよ〜♡楽しみにしててね！
#ウエカツ
#上田勝彦#NHK#湯煮#ダイエット#低糖質
#ヘルシー#魚レシピ#器８割#仲丸姉妹
4件のコメント
今日も美味しそう♫
パクチー買ってあるんだ！
概要欄でレシピ見れて助かります。
器の販売するんですか？
私つい最近、器のレンタルの会社立ち上げられたらいいな。なんて思ったとこで…パーティ用とかじゃなく家庭の気分転換用に🎶
…ってね、思っただけで立ち止まってるけど😂
だって知識がないから！笑
簡単！美味しそう！辛口のロゼを合わせるのね！と毎回勉強になる。例え登録者数が少なくても、続けることに意義がある！尊敬してます。
思うに、ファイヤースティックでTVやブログから見てる人は、いいねボタンの押し方がわからないのだと思う（実を言うと私はそう。）潜在的隠れファンは多いはず。ワインの勉強も始めたとのことで、1000円以内のカルディワインと合うおつまみとか、紹介して欲しい〜
そんでそれに合わせて器も買えるなんてめちゃ嬉しい😆応援しています！お陰で週末のワインが楽しいです♪
わぁ、とっても簡単で美味しそう♪♪ロゼはどこのかなぁ～銘柄も知りたいです💛(sumio)
これも真似します❣️
こういう簡単で手間無しレシピ、嬉しいですね😍
昨日は、ママと夫とテレビ大画面で、うつわ８割YouTube遡って観てました！
ママが、へぇーへぇー、と簡単でいいわねぇと感動してましたよ❣️