料理をつくるのが大変だと感じている人へ「一汁一菜でよいという提案」

料理をつくるのが大変だと感じている人へ「一汁一菜でよいという提案」

ご飯と味噌汁だけでも
手抜きじゃないと思うし
　
美味しい料理を作る人は
実は手を抜いていて
　
「素材が良いと
手を加える必要がない」

と口を揃えていう。
　
でも、
　
手を抜く代わりに
品質にはとことんこだわる。
　
そしてつくる人の愛情が乗っかれば、
最強のごはんになる。

　
そこに罪悪感を感じる必要など微塵もない。
　
毎日のごはんは
「一汁一菜でよいという提案」

土井善晴さんの本にインスピレーションを受けて
動画にしてみました。

日々のごはんづくりに役立てていただけたら嬉しいです。

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