失敗しない唐揚げの作り方。やっちゃん家の場合。（二度揚げ）
[音楽] 今日はみんな大好きな唐揚げを作りたいと思います 2倍文例市鳥肉 まず8つけだれよ うっていきます me 二プロキリッまず 調味手を入れていきます を去っ系 [音楽] お醤油 [音楽] ウィーパー これぐらいですかね minmi 空 ショウガっ [音楽] me me ごまブロ うん 俺を風呂に入れていっ reaper を受けで潰して 混ぜる感じですっ してだよて作っています3 [拍手] そして 鶏肉を打っていきます [音楽] うって来ました ぷっ 鶏肉はん お好みの大きさで 切ってくださいっ [音楽] ています 次に切った鶏肉をつけだれに入れ の袋に入れていきます [音楽] 持っていた [音楽] 10煮込んでいます me ten これよねーぞん庫で1時間以上つけていきます の この状態で冷凍しておいてもあの便利だと思います 1時間ぐらい寝冠した鶏肉です ここに誰か栗粉をまぶしていきます [拍手] [音楽] [拍手] car [音楽] 観世片栗粉がまだが上げていきます では上げていきたいとおもいます 160度に熱した油で揚げていきます いつも2度揚げをするのです 最初は行くよんので あげていきます [拍手] [音楽] [拍手] 焼却60度ですよね にあげたら一度取り出していきます [拍手] [音楽] 1回目こんな感じの色ですねこれで5分ぐらい おいておきます米津0 鶏肉の仲間でゆっくりという 木を倒していきます では5分経ったので2度目を挙げていきたいと思います次油は190度に熱してます 2回目を挙げていきます me [拍手] [拍手] [音楽] 8リンピックにはほとんどにが入っているので 柴田はん [拍手] いいいい感じん になるまで揚げていて dai ん [拍手] [音楽] だんだん色に上がってきました 三首相 [拍手] てきたので それでー ええええええ 取り出していきます [拍手] フィーロリングに上がりました 子供達も大好きな我が家の唐揚げが完成しました [音楽] 影響しそう 食べてみます [音楽] ん お肉も柔らかくておいしいです ゆん
みんな作っているけど各家庭で微妙に違う鶏のから揚。やっちゃん家の場合はこんな作り方です(^^)v
漬けダレ：
料理酒
お醤油
味覇（ウェイパァー）
生にんにく（チューブ）
生しょうが（チューブ）
ごま油
撮影：
やっちゃん
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