【新玉ねぎ】産地直送の佐賀県産レクスター1号を試食
3月から5月の楽しみである、新玉ねぎ。
甘くてみずみずしく、毎年楽しみにされている方も多いはず。
今回は佐賀県で獲れた新玉ねぎ、レクスター1号を収穫してから4日後に実食してみました。
生で何もつけずに食べてもスイスイ入る甘さと瑞々しさに感動でした。
今回はオニオンスライスに加え、新玉ねぎステーキとコンソメスープを作り、新玉ねぎ尽くしを堪能しました。
素敵な新玉ねぎを栽培、出荷してくれたのは、佐賀県鹿島市でまっちゃんファームという農園を営む、小池真澄さん。
昨年も新米を送っていただき、楽しい試食会ができました。
まっちゃんファームの様子は、小池真澄さんのインスタグラムから見ることができます。
まっちゃんファームでは玉ねぎの他に、レモン、不知火、ナスなど、多くの作物を育てており、消費者への直販もしています。
【小池真澄さんのインスタグラムはこちら】
https://www.instagram.com/masumi.koike?igsh=MTg4a3NiNHp2eWdzZg==
調理、試食をしていただいた歌手の南りこさんのライブ情報やX公式アカウントはこちら。
【南りこワンマンライブ情報】
5月４日（日）16:15開場 16:30開演
場所：Mercy Mercy
東京都豊島区南大塚3-2-6
（JR大塚駅より徒歩７分、東京メトロ銀座線新大塚駅徒歩2分）
料金：３,000円（ドリンク、お菓子代込）
お問合せ先：info.rico.minami@gmail.com
南りこX公式アカウント：@RicoMinami1114
【チャンネル登録はこちら】
https://www.youtube.com/@tokyofunwalk5271
＃モノ好きエンタ
＃新玉ねぎ
＃玉ねぎステーキ
＃コンソメスープ
＃オニオンスライス
＃生産者直販
4件のコメント
我が家のタマネギを食べていただいてありがとうございます😊
タマネギのコンソメスープがすごくオシャレな食べ方ですね。さっそく作ってみたいと思います。
また、タマネギの歴史についても非常に勉強になりました。これからもよろしくお願いいたします🙇♀️
セノスケさん〜りこさん✨こんばんは♪
玉ねぎはお料理に欠かせないですよね〜大好きです😋
特に新玉ねぎはサラダや酢の物が好きです！
りこさんの作った玉ねぎのステーキと玉ねぎのスープ！美味しそう😋
玉ねぎだけなのに〜めちゃ豪華✨✨
スープが美味しそう 今夜、これにするかなぁ
新玉ねぎでドレッシングをつくろうとおもって買ったけど、見てたらスープ食べたくなりました❤❤
どれも美味しそうですが、丸ごと煮込んだスープが特に美味しそうなので作ってみたいです😊
シンプルな料理だと素材の味が引き立ちますね✨