やる気1%でとんこつ風うどん

まるでとんこつラーメンのようなコクとうまみを自宅にある調味料だけで再現!
クタクタな時や呑んだ後の〆の一品にもすぐ作れるのでぜひ!
【材料】
水150ml
ウェイパー 大さじ1/2
(鶏がらの素でも代用可能)
味噌大さじ1/2
おろしにんにく2cm
豚バラの薄切り50g
冷凍うどん1玉
牛乳50ml
ごま油適量
※紅ショウガ
※きざみねぎ
※白ごま
【作り方】
①耐熱容器で水、ウェイパー(鶏がらでもOK)、味噌、おろしにんにくを混ぜる
②豚バラの薄切り肉→冷凍うどんを投入したらふんわりラップして600w5分チン
③牛乳を投入して麺を整える
④ごま油を回しがたらお好みで、紅ショウガ、きざみねぎ、白ごまをふって完成やる気1%でとんこつ風うどん
#豚骨ラーメン #うどんアレンジ #〆に最高

22件のコメント

  1. まるでとんこつラーメンのようなコクとうまみを自宅にある調味料だけで再現!

    クタクタな時や呑んだ後の〆の一品にもすぐ作れるのでぜひ!
    【材料】
    水150ml

    ウェイパー 大さじ1/2

    (鶏がらの素でも代用可能)

    味噌大さじ1/2

    おろしにんにく2cm

    豚バラの薄切り50g

    冷凍うどん1玉

    牛乳50ml

    ごま油適量

    ※紅ショウガ

    ※きざみねぎ

    ※白ごま
    【作り方】
    ①耐熱容器で水、ウェイパー(鶏がらでもOK)、味噌、おろしにんにくを混ぜる
    ②豚バラの薄切り肉→冷凍うどんを投入したらふんわりラップして600w5分チン
    ③牛乳を投入して麺を整える
    ④ごま油を回しがたらお好みで、紅ショウガ、きざみねぎ、白ごまをふって完成やる気1%でとんこつ風うどん
    #豚骨ラーメン #うどんアレンジ #〆に最高

  2. やってみたらちゃんと豚骨風に出来てとても美味しかったです!
    うぇーぱー→鶏ガラスープの素
    調味料入り味噌→味噌+味の素
    お肉→ちくわ
    で代用しました。
    やる気無さすぎて混ぜずにやったら味噌の塊が残りましたが、それでも全然OKでした。

  3. 麺類食べたいー豚骨ラーメン食べたい
    って時に
    ガチとんこつだとカロリーやばいから
    このスープで低糖質麺にしたら
    ダイエット中でも食べれるダイエット飯
    リピします!!