1鍋68円。豆腐だけでこんなにウマくていいのか【虚無スンドゥブ】

This is tofu, but this amount will fill you up. It looks nice. Hello, I just woke up and was made to wear a nonsensical t-shirt. Today is SUNDUBU JJIGAE in nothingness. SUNDUBU JJIGAE is a Korean tofu dish with pork and clams, but it’s delicious on its own.

I don’t use pork or clam broth, but it makes a very good dish. It’s like a Japanese dish, boiled tofu. So it can be made even if your wallet is empty. RYUJI’s BUZZ recipe. The ingredients can be tofu and garlic paste if real garlic is not available. Also, gochujang that I always have.

With this, you can always make this void soup. It is SUNDUBU JJIGAE with few ingredients. It’s delicious just to stir-fry meat with this, so be sure to keep it on hand. From now on I will make SUNDUBU JJIGAE of nothingness. Conceited culinary experts often drink alcohol in this setting.

However, today I can’t drink alcohol because I just woke up, so I drink this. I’m almost 40 years old, but I get fat no matter what I eat, so I take CALORIE LIMIT. Start cooking. water, 240cc. That’s a glass and a little more. And 1/2 teaspoon of sugar for sweetness.

And a pinch of salt. Add 1/3 teaspoon of chili pepper for spiciness. If you don’t like it spicy, you don’t have to add it, but I recommend adding it because it brings out the spiciness and umami. And 1/2 teaspoon of soy sauce.

People complain to me that I put in seasonings in a rough amount and the food doesn’t taste good, so I measure the amount properly. SHIRO DASHI. 1 and 1/2 tablespoons. It can be KOREUMATSUYU. I use SHIRODASHI because it has few ingredients and the soup is important. And gochujang.

I’m too sleepy and haven’t changed my alarm settings. I never turn it off, so the alarm keeps going off all the time. Please add a tablespoon of it. Gochujang is the core flavor of this dish, so if you don’t have it, buy it.

In order to master the nothingness, you should have a lot of seasonings. because it lasts. Even if your refrigerator is empty, you can eat something delicious. And grated garlic. Because he drinks a lot, I lost out. Add sesame oil for flavor and richness. I’m too lazy to cut tofu.

So scoop it up like this and put it in there. Make it big, because it’s easy to break it. This is tofu, but this amount will fill you up. Tofu is good because you can also take in protein. If you think this is not enough, you can add meat or vegetables.

The soup is delicious, so whatever you put in it will be delicious. It is common knowledge among cooks that it will boil faster if the lid is closed. It saves electricity and gas bills, so if you boil it, you’d better close the lid. If the tofu is well cooked, it’s done.

Mix it up halfway through. A lot of people don’t use up gochujang, so I’ll tell you what it’s used for. The sauce, which is a mixture of gochujang and mayonnaise, is very delicious. It’s delicious dipped in frozen French fries, or sautéed with meat.

A drunken culinary expert has a recipe for making a sauce with soy sauce, sugar, and mirin, but adding gochujang is also delicious. It can be used for various purposes, for example, it is delicious even if you put various ingredients in this soup and cook it in a hot pot.

I explained so much, so please buy it. When it boils, boil the tofu completely. It’s a matter of personal taste, so do whatever you like. This soup is excellent. I add a little salt. Taste and add more salt if necessary. Since the tofu is bland, I make the soup rich.

Do it your way. this is good. Void SUNDUBU JJIGAE was completed. Tasting. i eat it This is exactly the soup of SUNDUBU JJIGAE. In order for the tofu to soak in the flavor, it should be boiled a little.

This is also the case, but it tastes better if it is boiled and then simmered for about 5 minutes. The more the soup is boiled down, the thicker and more delicious it becomes. It’s spicy, but not too spicy. If you reduce the amount of chili pepper, it can be eaten by anyone.

There is always a surplus of this soup. So please put rice and eggs in the leftover soup. You can add an egg when making this SUNDUBU JJIGAE. However, if you eat it as a boiled tofu, this is better. do you eat too this is hot it’s so hot Delicious. This is SUNDUBU JJIGAE.

With sesame oil, white dashi and gochujang, it becomes SUNDUBU JJIGAE. It’s delicious. It’s sweet and spicy, just the right amount. It has sugar in it, so it’s a little sweet. This is delicious. It’s also delicious with rice or udon noodles. It’s Korean-style udon. It looks silly, but it has power.

You’re wearing a nice t-shirt Someone ordered me to wear this. You don’t have to buy this, but I put the URL in the description just in case. But you don’t have to buy it. Goodbye.

【虚無Tシャツ】
→ https://bazurecipe.stores.jp/items/6343e33d4b08394992504637

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【虚無スンドゥブ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【虚無スンドゥブ】
水…240cc
コチュジャン…大さじ1半
白だし…大さじ1半
砂糖…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
おろしにんにく…1片
塩…1つまみ
醤油…小さじ1/2
一味唐辛子…小さじ1/3
絹豆腐…300g

鍋に水240cc、コチュジャン大さじ1半、白だし大さじ1半、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1、おろしにんにく1片、塩1つまみ、醤油小さじ1/2、一味唐辛子小さじ1/3入れ沸かし絹豆腐300g入れ沸かし完成

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フリーBGM
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47件のコメント

  1. リュウジさんのチゲスープ系のレシピでこれが一番好きです。
    韓国のマーガリン容器みたいなのに入っている甘くないコチュジャンがピッタリです。

  2. うちにコチュジャン無くて豆鼓醤入れたら当たり前だけど思ってたのと全然違う味になって、ヤベェヤベェつってキムチ入れたらいい感じにまとまって具も増えたし味に奥行きが出たからめっちゃ良かった
    ありがとうございます。本当においしかったです。助かりました

  3. 虚無には何を足してもいいんだと思って、もやしを入れたら、水分過多で死ぬほどまずかった
    普通に作ったらちゃんとうまかった

  4. 何も作る気ないくらい虚無でこれ作ったら、スープ美味しすぎてもったいなくて、小松菜、豚肉、冷凍あさり入れて食べて、最後の締めでご飯、卵、チーズまでいれてしっかり頂きました。
    こんな素敵なレシピをありがとうございます…!

  5. ダイエットにいい!と思ったらスープ美味しすぎて締めに麺までいれてしまった、、、

  6. コチュジャンなかったので甜麺醤と豆板醤で代用しても美味しかった
    ハイボールが進む

  7. 期限1日切れた豆腐だけが冷蔵庫に余ってて、他の材料買いに行くのもめんどくさいしで「豆腐 料理」で検索かけたら、この素晴らしい動画に出会いました。ほんとに感謝です。すっごく美味しかったです

  8. これは神レシピ!とっくに賞味期限切れてたコチュジャンが最高のスープになりました!必ずリピします!!

  9. 具がいっぱいが好きなのでシーフードミックス、卵、キムチ、うどんを入れました!!
    最高に美味しかったです☺️

  10. コチュマヨ知らなかった✨
    余ったコチュジャン使います☆
    このスープ応用できました🍀
    美味しかった💫

  11. 「なんでこんなに美味しいの!?」っていうくらい美味しかったです。豆腐+春雨と長ネギで、満足感半端ないです、感謝です。

  12. 材料の分量覚えるくらいリピートさせていただいてます。
    昨日はこのスープで餃子鍋を作りました。
    いつもありがとうございます😊

  13. 駄目になりそうな野菜が余っていたら入れてみたいです。🍲
    人参、白菜、キノコ、ネギ等…☺️

  14. スンドゥブにハマってます。
    低カロリーで大豆タンパク質摂れるし冷蔵庫の野菜の在庫一掃出来る❤本場のコチジャン買っちゃったからコチュマヨもやってみます😊

  15. あまりにスープがうまくて、びっくりしました。もうこれで、チゲ鍋スープ買う必要なし。

  16. スンデゥブの素の味が強すぎて好きじゃなかったけどこのスープ超絶うまい!飲み干しました!

  17. これをベースに何入れても旨い
    鍋に入れる具なら何でも
    白菜、鶏肉、長ねぎなど鉄板ですし、うどんや卵も絶品、めっちゃ暖まる!

  18. 今まで虚無シリーズには手をつけてこなかったですが、これめちゃくちゃ気にありましたー!豆腐余りがちなので最高です!

  19. 今イタリアに留学中なのですが、お茶漬けのもとは軽いから沢山持ってきてて、重いご飯は貴重なので、最高すぎるレシピです笑笑