ヴィーガンごぼうスコーン&豆乳ヨーグルトドリンク by キッチンボニータ

◎2021.9 Webサイトを立ち上げました。よろしければご覧ください◎
https://kitchenbonita.net/

バター、卵、白砂糖不使用の、からだにやさしいごぼうスコーンをご紹介します。
ごぼうの風味と繊維感がクセになり、心がほっと和むおいしさです。
ごまもたっぷりと入っているので、プチプチとした食感も楽しめます。

ジップ付き袋に入れて冷凍しておけば、
ちょっと小腹が空いたときや、朝食にも大活躍!!
混ぜて焼くだけのシンプルレシピなので、誰でも失敗知らずのひと品です。
もっと簡単につくりたい方は、
薄力粉、黒砂糖、ベーキングパウダーを、ホットケーキミックス200gに置き換えてもOK。

今回はもう一品!
豆乳とオレンジジュースでつくる、ヨーグルトドリンクもご紹介します。

ヨーグルトを使っていないのに、味も口当たりもまさにヨーグルトドリンク!!
オレンジジュースの酸で豆乳がトロンとなります。
ごぼうのスコーンと相性ばっちりなので、ぜひ一緒にお試しください♪♪

今回のレシピも、動物性食材は一切不使用です。
ヴィーガンやベジタリアンの方にもお楽しみいただけます。

【ごぼうのスコーンの材料】
・ごぼう・・・100g
・薄力粉・・・160g
・黒砂糖・・・40g(ふつうの砂糖でも可)
・ベーキングパウダー・・・小さじ2
・白炒りごま・・・大さじ1
・なたね油(キャノーラ油)・・・大さじ4(サラダ油でも可)

【ごぼうのスコーンのつくり方】
①ごぼうをすりおろします。(水にさらさなくて大丈夫です。)
②ボウルに薄力粉、黒砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でミックスします。
③②のボウルにすりおろしたごぼう、白炒りごま、なたね油を入れ、しっかりと混ぜます。
④1cmほどの厚さに伸ばし、170℃のオーブンで20〜25分焼きます。

【豆乳でヨーグルトドリンクの材料】
・無調整豆乳・・・グラス半分
・100%オレンジジュース・・・グラス半分

【豆乳でヨーグルトドリンクのつくり方】
①グラスの半分まで豆乳をそそぎます。
②豆乳と同量のオレンジジュースをそそぎます。
③特に混ぜたりしなくても、すぐにヨーグルトドリンクっぽくなります(^^)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

※分量やレシピも掲載していますが、あくまでも参考資料としてご活用ください。
※同じようにつくっても、同じようにならない可能性がありますことをご了承ください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#スコーン
#ヴィーガン
#マクロビ

30件のコメント

  1. はじめまして❗コメント欄からきました(*^^*)クッキ~みたいな感じですね(^_^)凄く美味しそうですね(^.^)1日1食なんですね(^^)凄い(((^^;)高評価ポチポチしました(^^ゞチャンネル登録させていただきますf(^^;)もし、よかったらうちの猫ちゃん達に遊びにきてください(⌒‐⌒)

  2. 遊びにきましたー🐶

    美味しそうな色合いと、音✨
    芸術ですね❤️
    過去のもゆっくり見させて頂きます✨
    登録👍しちゃいまーす❣️

  3. 遊びに来ました❗
    見いってしまいました!
    クッキングシートのカシャカシャの音がとっても心地よかったです☺️
    ホットケーキミックスでもいいのは嬉しいです‼️
    今度、作ってみます(^∇^)
    高評価と登録させていただきました(^-^)
    これからも、よろしくお願いいたします❗

  4. こんにちは(*´ω`*)
    訪問いただきありがとうございました🎵
    早速、お邪魔いたします❢
    どこか癒される動画ですね💕
    お料理動画で癒されたの初めてです(´∀`*)
    こちらもチャンネル登録&高評価させていただきます💕
    また遊びにきますね🎵

  5. こんばんは😊遊びに来ました❣️
    見やすく耳に心地よく綺麗な料理動画で素敵です👍✨
    ごぼうスコーンめっちゃ体に良さそう❤️
    なんか気分上がるサプリ的な空気があります〜🍀
    ちょっと時間はかかりますが他の動画も見ますね😍
    料理もチョコレートも好きなので💕ポチポチッ👍🔔

  6. 早速お邪魔しますヾ(*´∀`*)ノ🎵
    なんか美しいお料理動画ですね!!
    見てるだけでも楽しいですw音楽なしなのもなんか素敵です!概要欄にあるヒュッゲったなに?!ってなって調べたらめっちゃい考え方ですね!おかげで新しい事を学びました🎵ありがとうございます🎵チャンネル登録させてもらいます🎵これからもよろしくお願いします(๑•̀ㅂ•́)و✧

  7. 可愛い道具いっぱいですね❗
    動画も綺麗で、編集も凄いし、作り方、分量まで載ってて凄すぎです。
    どれも美味しいそうで、売って欲しいー食べてみたいーって思いました!
    チャンネル登録させてもらいました!

  8. 動画も音も、料理もとっても魅力的で、魅入ってしまいました。そして、とってもお腹が空きました^^
    また視聴させてください。ありがとうございましたー😸

  9. 遊びに来ました〜🎶
    素敵な映像に 分かりやすい説明…
    参考になります☺
    高評価・チャンネル登録させていただきます! 宜しくお願いします♡

  10. ごぼうスコーン!食べた事ないけど、ごぼうとゴマの風味があってとても美味しいだろうなー😋😋
    手作りスコーンは食材も選べるし、体に優しいですね。今度作ってみたくなりました💖

  11. こんにちは😃
    遊びに来ました🐈
    すごく美味しそうですね😻
    またお勉強しに来ますね☺️

  12. こんにちは🤗✨

    ヨーグルトドリンク美味しそう~
    プチプチ食感大好きです🤣🌈
    また遊びに来ます👸🌺

    高評価ポチ🐶

  13. 一瞬おしゃれ雑貨かと思ってしまうほど映像やサムネイルがきれいで引き込まれました✨
    音も心地よく、素敵な動画で見ていて癒されます☺
    ゴボウのスコーンとは珍しいですね😲
    チャンネル登録させていただきます📺✨

  14. こんばんは〜早速遊びに来ました🎉🎉
    わー❣️❣️
    美味しそう✨✨
    チャンネル登録と高評価ポチッと🎉🎉
    また遊びに来ますね⭐️⭐️
    今度挑戦してパパさん驚かしてみようかなと思いました✨✨
    宜しくお願いします🐶💕😊

  15. 先程はチャンネルに遊びに来ていただいてありがとうございます(*´˘`*)♥
    めちゃめちゃ美味しそうですね〜!
    (*ノωノ)キャー!!
    そしてオサレ♡

    チャンネル登録&高評価ポチッとさせていただきますね🌸
    仲良くしていただけると嬉しいです❀❀
    (✿´ ꒳ ` )ノ

  16. こんにちは😃
    凄く爽やかな朝に
    ぴったりの
    ヘルシーなスコーン
    飲むヨーグルト簡単に
    作れるんですね
    私も早速試してみます❤️
    登録ポチッとand👍
    させて頂きました
    また遊びに伺いますね〜😻

  17. 早速遊びに来ました😍✨
    とてもお洒落な撮り方で見入っちゃいます😍
    ごぼうのスコーン!はじめて聞きました✨
    美味しそうです😍
    ヴィーガン気になっていたのでチャンネル登録させて頂きました🥰
    宜しくお願い致します🌷🥺

  18. こんにちは、作る過程に出る音が何とも言えなく良いですね
    映像も綺麗で素敵です。高評価です。

  19. さすがの動画です!
    今日お昼12時配信予定の動画で少しkitchen bonitaさんのことを紹介させて頂きます(*´ω`*)
    もし削除希望であれば、すぐに対応しますので申し訳ありませんがよろしくです!

  20. ごぼうは大好き
    これは嫁に作ってほしい逸品ですね😊

    すんません
    私は食べるだけですから✨👍💪🤗😁