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    La Paix (ラ ぺ)：フランス料理の古典とイノベーティブが融合した松本シェフによる心と胃が満たされる冬のお任せコース！【フレンチ⑮】



    La Paix (ラ ぺ)：フランス料理の古典とイノベーティブが融合した松本シェフによる心と胃が満たされる冬のお任せコース！【フレンチ⑮】

    東京・三越前のフランス料理店「ラ ペ」。
    現在ミシュラン一つ星獲得のフレンチレストラン。
    場所は三越前駅より徒歩2分ほど。
    店名の「La Paix(ラペ)」とはフランス語で「平和」を意味する。

    店名の由来⬇️
    「いつも穏やかな心をもって
    人とひととの温かなつながりを大切に調和のとれたお料理や空間をご用意し
    日々、お客さまをお迎えしています。」

    なんともピースフルな由来。

    ラ ぺ

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    https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13173559/

    【フレンチ⑪】レストラン トエダ

    【フレンチ⑫】白土

    【フレンチ⑬】JULIA

    【フレンチ⑭】白土

    【フレンチ⑮】La Paix (ラ ぺ)

    【フレンチ⑯】Ode (オード)

    【フレンチ⑰】Lien

    【フレンチ⑱】Prevenance (プレヴナンス)

    【フレンチ⑲】En Chemin (アンシュマン)

    過去のフレンチ動画

    【MUSIC】
    Full Moon Over the Snow – William Benckert
    Stay by My Side (Instrumental Version) – Sionya
    Its Just Me Again (Instrumental Version) – Sture Zetterberg
    No Tomorrow (Instrumental Version) – Revel Day
    Paper Crane (Instrumental Version) – Revel Day
    We Gotta Let Go (Instrumental Version) – Tape Machines
    And Then I Met You… – Matt Large
    In Peace – Franz Gordon

    ★instagram
    https://www.instagram.com/ikkos_films/

    ★サブチャンネル「IKKO’S FILMS EXTRA」
    https://www.youtube.com/channel/UC_b7JhrPKWAv0lU3509_xOA

    ★「品川イッコー 公式ブログ」
    http://www.ikkoshinagawa.com/

    ★Twitter
    https://twitter.com/ikko2005

    #Lapaix #ラぺ #松本一平シェフ #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ

    View 33 Comments

    33件のコメント

    8. @kikiki6987 on

      最初の音楽がお洒落な天丼マンにしか聞こえない…ﾃﾝﾃﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾃﾝﾃﾝｰﾄﾞｰﾝ…
      それも含めてIKKOさんの動画はまじで素敵です…

    12. @suginamioyakata on

      イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)

      古典的なフレンチというと、コッテリ目のソースが続いて最後胃もたれが・・みないなイメージありますけど、食材の組み合わせとかでそうならないような工夫をされて、最後まで美味しく食べられるようになっているのかなと解釈しました。あと、フレンチって目でかなり楽しめますよね(*´▽｀*)もうどのお皿も見た目が美しくて食べるのもったいない感じですよね。まあアタシはそう言いながらバクバクいっちゃいますが(;´∀｀)

      我が家も3月になりますが、ラチュレさんに行きます！イッコーさんも相澤さんと行かれてましたよね？あの時の動画を年末に見返して、行きたくなって年明けに予約入れました！

      次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)

      今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！

    13. @sed-xb9ho on

      この後絶対二郎食いに行っただろｗ
      フレンチってフランス人の嫌らしさと言うかもったい付けすぎなんだよね
      フランス人もこのレストランには行かないと思う

    15. @キャプテンモルガン-n8o on

      こんばんは、いつも楽しく動画拝見しています。

      イッコーさんはいつもおしゃれですね、サムネで着てるコートが凄く似合ってて格好いいです❗
      もし差し支え無ければどこのコートか教えていただきたいです。

    24. @祐三高橋 on

      食の知識だったり、食レポは
      本当凄いと、いつも感心します。
      IKKOさんの、YouTube本当
      楽しみです。

    25. @blackbass3255B on

      ついに道順紹介の字幕を省く作品が出てきた😁店名由来、店構え「字幕なしのが映像に浸れる」ってのも納得😇Full Moon Over the Snowの旋律と曲名が店の外壁のよくマッチしてる🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ

      彩り·味覚·食感のどれもが豊かで、随所に冬の風景やイメージが散りばめられた品々😇芸術性やテーマ性とのマッチング、親和調和まで計算して行き届かせて料理を出す🤗

      和食や懐石との違いは料理の構造と構築が多重多層で緻密で精微。同じマッチング、親和調和を表現でもこうも違う。今回を「フレンチらしい提供だ」と思えるのはイッコーさんの薫陶を受けてるからか😁

      お菓子作りの緻密さと精密さを料理に落とし込んで仕立てるがラペの松本シェフのスタイルの様だ😁古典をベースではなく緩急の材料で使ってくるのもニクいですねぇ。王道回帰に心が潤う😃スペシャリテ重ねて、デザートも重ねて松本シェフも一度顔見せ😁

      ミニャルディーズは遊び心満点😋クリスマス仕様ってフレーズと同伴が奥様なことから毎年の結婚記念祝いのディナーに当たるのが今回だったと🤗めでたいですねぇ😇

      la PaixにIn Piece。平和を冠するお店の紹介を平和を冠する曲で〆る😇今回は曲順と構成にいつも以上の気合を感じます😁シェフとのツーショットサムネも久々。開幕から〆まで終始ニヤニヤしてました🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ

    26. @parupunte2328 on

      あら・・・色々な意味でお近く・・・
      チーズスタンド、ググりました。
      シェフの出身の和歌山推し、ありですね！
      白ワイン漬のイクラ？？？それに色々とサバ。
      せめて死ぬなら後半に！！！判り過ぎます！
      14種類の野菜は覚えきらんで当然ですね・・・(^^;
      旬のモンドールチーズ？不勉強でそもそもモンドールチーズ知らんかったです・・・
      ペノ子の山・・・松ぼっくりは食えんのですね・・・

    27. @loveka-rf8do on

      サービスさんとても良いですね
      お料理はもちろん美味しそうですが
      この方に付いて頂けたらリラックスして食事を楽しめそうです

    28. @kazunarisuzuki2842 on

      店の名前の由来、松本一平シェフの名前も入ってると思います。
      一平の平は平和の平。それがちょうどフランス語のLa Paix とかかっている。

    29. @ツトム-d4z on

      その
      ひと皿ひと皿
      　“ わかりやすい説明 ”
      　　　けど、妄想では…
      この
      ひと皿ひと皿
      　　　食べてみないと
      　“ わからない味わい ”

      ・・・あぁ…またこんかいも
      　　　なまつば飲んで
      　　　よだれ垂らして
      　 IKKO'S FILMS

    31. @pirinoko on

      1:47 この釜揚げしらす和歌山県産なら､もしかしたら｢山利のしらす｣かもしれないですね。
      　　 sioの鳥羽さんが日本一のしらすだと動画で言ってました。

    33. @ryryry3920 on

      ここはサービスも楽しませてくれたりコスパも良く本当にいいお店だったなと言う印象