簡単で見た目も美しい!スペイン料理ピンチョスを作る #ピンチョス #おうちごはん #おうち居酒屋

今回はわーさんのお誕生日ということで、ワイン好きなわーさんの為に、ワインに合うスペイン料理『ピンチョス』を作ります。
動画本編では、買い出しついでに神戸元町をゆるりと散歩しながら、チャイナタウンの中華街「南京町」からノスタルジックな昭和レトロな栄町ビルディング、そしてハーバーランドから見える海上自衛隊の潜水艦まで!?神戸のおすすめスポットをご紹介いたします。

本編動画後半では『おうちでバル気分』を味わえるスペイン料理のピンチョスを作ります。

◇ おうちバルメニューメモ ◇
✚オニオンベーコンポテサラ
✚ベビーチーズとトマトとオリーブのピンチョス
✚大葉しらすとトマトのマリネピンチョス
✚ツナコーンのピンチョス
✚サラミとチーズのピンチョス
✚茄子と黒ごまとトマトマリネのピンチョス
※茄子をオリーブ油で炒めて、醤油(適量)お酢(適量)すりごまで風味がアップ
✚スモークサーモンとクリームチーズのピンチョス
✚生ハムとポテサラのピンチョス
✚苺クリームチーズのデザートピンチョス
✚椎茸と椎茸の軸入りベーコンオニオン
※椎茸の軸、ベーコン、玉ねぎをみじん切りにして炒め、アウトドアスパイス(おすすめは”ほりにし”)で味付け。椎茸の上にのせてオーブンで焼き上げる。

どれも簡単な味付けばかりなので、お好きな味付けで楽しめると思います。

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