【マカロニサラダ】ドレッシングが絡みつく！懐かしくも美味しいマカロニサラダレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【マカロニサラダ】ドレッシングが絡みつく！懐かしくも美味しいマカロニサラダレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

「マカロニサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ヨーグルトを加えた、とろとろクリーミーな仕上がりのマカロニサラダ♪きゅうりは塩もみすると、しっかりと余分な水分が出て、より濃厚なとろっとしたサラダに仕上がります。あとひと品ほしいときにもぴったりです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/120760

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・マカロニ：60g
・オリーブオイル：小さじ1/2杯
・きゅうり：1/2本
・塩：ひとつまみ
・ハム：2枚
・コーン缶：30g
・a. プレーンヨーグルト（無糖）：50g
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ１/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

■下ごしらえ
・ハムは半分に切り、5mm幅の細切りにします。

■作り方
1. きゅうりは小口切りにします。
2. 塩をふって揉み込み、しんなりとしたら水気を絞ります。
3. 鍋に水(500cc)を入れて沸かし、塩(小さじ1杯)を加えてマカロニを入れ、表記通りにゆでます。ゆであがったら水気を切って、オリーブオイルを絡めます。
4. ボウルにマカロニ、きゅうり、ハム、コーン缶を入れて(a) を混ぜます。塩、こしょうで味を調えたら完成です。

■コツ・ポイント
・9分ゆでのマカロニを使用しています。
・きゅうりは塩もみをしてしっかり水気を絞ると、水っぽさがなります。
・マカロニはサラダ油を回しかけるとくっつかず、マヨネーズが絡みやすくなりますよ。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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